水营养11.pptVIP

1 水的生理作用 二、水的生理作用 2 动物体内水平衡与调节 一、体内水的来源与排出 水的来源 饮水 饲料水 代谢水 饮水质量 存在如下离子：Ca2+、Mg2+、Na+、K+、Cl—、SO42-、CO32—和HCO3—等。如果这些离子的存在使每立升水中固形物含量在150mg左右是理想的饮用水，低于5000mg对幼畜无害，超过7000mg可导致腹泻，若高于10000mg即不能饮用。 代谢水 每100g碳水化合、脂肪和蛋白质在体内彻底氧化分别可形成60，100和42g代谢水 二、动物水平衡的调节 动物体内水平衡主要通过肾脏的排尿量来调节。 在正常情况下，动物的排尿受动物神经和内分泌机制的严格控制。 此外醛固酮激素在增加对Na+重吸收的同时，也会增加对水的重吸收。 3 动物需水量 一、动物对水的需要 牛、羊：3-4kg水／kg饲料DM 猪、禽：2-3kg水／kg饲料DM 二、影响动物需水量的因素 1．动物的种类 2．生产力：如日乳量10kg乳牛，日需水量约45~50kg，日乳量40kg的高产牛，日需水量高达100~110kg。 3．饲粮性质与组成 4．环境因素：气温、空气湿度等 本演示文稿可能包含观众讨论和即席反应。使用 PowerPoint 可以跟踪演示时的即席反应， 在幻灯片放映中，右键单击鼠标 请选择“会议记录” 选择“即席反应”选项卡 必要时输入即席反应 单击“确定”撤消此框 此动作将自动在演示文稿末尾创建一张即席反应幻灯片，包括您的观点。 水的营养 一、水的性质（与动物营养生理相关的） 水具有较高的表面张力 水的比热大 水的蒸发热高 与动物组织蛋白质结合的水具有不流动性和不结冰 水是动物体的主要组成成分 水是一种理想的溶剂 体内一切化学反应的介质 调节体温 润滑作用 水的排出 消化道 肾 肺 皮肤 体外产品 水的污染： ①重金属化合物，农药及化工废物的污染； ②病源微生物及寄生虫的污染； ③水中有机物氧人也能产生一些恶臭有毒的物质。 动物失水 血浆渗透压↑ 下丘脑渗透压感受器 抗利尿激素（加压素） 尿量↓ 释放 * *