三线城市的五星酒店运营思考.docVIP

三线城市的五星酒店运营思考在三线城市建造五星酒店的业主方大部分是私企，很多是早期步入房地产商的商人，而酒店行业不仅是高回报率的行业同时是维系社会关系的较好平台，所以许多地方首富愿意投资酒店，由于缺少专业管理知识在开业前期往往会和酒店专业的管理公司合作，首旅建国与锦江这种国内的管理公司作为首选，随着这种合作的不断扩张深入，有些问题也不断出现:1、业主方的投入盲目追求高档，为后期经营带来困难。酒店的经营好坏关键是位置、位置还是位置，然而地处三线城市的酒店，地理位置已明显不占优势，但由于业主方有闲余资金，在酒店建设方面盲目追求高档、奢华，目标的定立往往是城市最好的酒店，导致前期投入过大。河南平顶山的一个五星酒店投资9个亿，河南驻马店的一个五星酒店业主一定要把大堂打造成4000平米的绿色花园，这些前期的投入无疑是给后期的经营带来较大的风险。2、业主方无序插手管理，导致管理公司管理难度加大。由于三线城市的酒店业主方多是家族企业，在管理方面既希望专业管理公司帮助打理酒店，又不放心管理公司，就造成了派家族成员进入管理团队监控管理公司的局面，更有甚者，业主充当半个总经理直接介入日常酒店管理。为此管理公司不仅要面对酒店的日常经营，更多的是要解决人为造成的矛盾与问题，事事小心，处处谨慎。当然这个问题的解决一方面靠委托管理合同来制约，另一方面还需要与业主方灌输管理的理念。3、管理公司的单一性，导致人员、