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中学化学定量分析实验判定反应终点几种常用方法鄢 　　摘要：化学定量分析实验是中学化学实验的一个重要组成部分，而作为定量实验，“准”是核心，如何精准，除了对实验原理和仪器有较高的要求外，实验操作也不容忽视。准确地判断反应的终点就是其中一个重要的环节。 　　关键词：颜色变化；质量变化；观察沉淀；传感技术 　　文章编号：1008-0546（2013）03-091-02 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2013.03.039 　　什么是定量分析（Quantitative Analysis）？百度释义：“指分析一个被研究对象所包含成分的数量关系或所具备性质间的数量关系；也可以对几个对象的某些性质、特征、相互关系从数量上进行分析比较，研究的结果也用数量加以描述。” 　　定量分析的目的是准确测试试样中物质的含量，要求结果准确可靠。因此对反应终点的判断极其重要。滴定分析法和重量分析法是化学分析中主要的定量分析法。根据滴定反应的类型不同，可将滴定分析法分为酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法和沉淀滴定法。 　　而中学阶段涉及到的主要是酸碱滴定法和氧化还原滴定法。在中学阶段的这些定量实验，如何来判断反应的终点呢？ 　　一、利用颜色变化 　　1.加入指示剂，通过指示剂颜色的变化来判断反应终点 　　在酸碱滴定的过程中，被滴定的溶液在外观上通常不发生任何变化，需借助酸碱指示剂颜色的改变来指示滴定终点。酸碱指示剂一般是某些有机弱酸或弱碱，或是有机酸碱两性物质，它们在酸碱滴定过程中也能参与质子转移反应，因分子结构的改变而引起自身颜色的变化，并且这种颜色伴结构的转变是可逆的。当酸碱滴定至计量点附近时，随着溶液的pH的变化，指示剂不同型体的浓度之比迅速改变而指示滴定终点。中学化学中涉及到酸碱指示剂常见的是甲基橙（Methyl Orange，MO）、酚酞（Phenolphthalein，PP）。 　　甲基橙和酚酞的变色范围如下表： 　　因此滴定突跃范围是选择指示剂的依据，对于中学生来说，我们一般按下列方法来选择指示剂。 　　在氧化还原滴定中，有一类指示剂本身无氧化还原性质，但它能与滴定体系中的氧化剂或还原剂结合而显示出其本身不同的颜色。例如，淀粉指示剂（可溶性淀粉溶液）本身无色，但它与I3-可生成深蓝色的化合物，利用蓝色的出现或消失可指示终点。在以碘溶液滴定还原剂的碘量法中，在计量点附近，稍过量的I2（浓度达10-5 mol?L-1时）就会与淀粉结合而使溶液呈蓝色，从而指示蓝色。 　　【实验案例1】 　　实验课题：碘量法测定维生素C（药片） 　　实验步骤：称取维生素C药片0.2g，加新煮沸过的冷蒸馏水100mL，10 mL 2 mol?L-1 的HAc，0.5%2 mL的淀粉溶液，立即用0.05000 mol?L-1的I2溶液滴定至呈现稳定的蓝色。平行测定三份后，计算维生素C的质量分数。 　　2. 通过反应物本身颜色变化来判断反应终点 　　在氧化还原滴定中，有时可以利用滴定剂或被滴定液本身的颜色变化来指示终点。例如在高锰酸钾法中，滴定剂MnO4-为紫红色，常在酸性介质中用它滴定无色或浅色的还原剂。在化学计量点附近，稍过量的MnO4-（浓度达2×10-6 mol?L-1时）就可以使溶液呈稳定的浅红色，从而指示终点。 　　【实验案例2】 　　实验课题：水样中化学耗氧量（COD）的测定 　　实验步骤：在250mL锥形瓶中，加入100mL水样，加入H2SO4（1∶3）5mL，并准确加入10mL 0.02mol?L-1KMnO4溶液，立即加热至沸，从冒出一个大气泡开始计时，准确煮沸10min，取下锥形瓶，冷却一分钟，准确加入10.0mL 0.005000 mol?L-1的Na2C2O4标准溶液，充分摇匀。此时溶液应由红色转为无色。用KMnO4溶液滴定，由无色变为稳定的淡红色即为反应终点。 　　二、利用质量变化 　　重量分析法（Gravimetry）是通过质量物质的质量来确定被测组分含量的一种定量分析方法。在化学反应中，由于反应过程中，可能由于生成了液态、气态物质，或吸收了液态、气态物质，导致化学反应前后固态物质质量的改变，我们就可以利用反应后固态物质质量是否再改变来判断反应是否达到终点。 　　【实验案例3】 　　实验课题：硫酸铜晶体里结晶水含量的测定 　　实验步骤： 　　在研钵中将硫酸铜晶体研碎，用坩埚准确称取2.0g已经研碎的硫酸铜晶体，记下坩埚和硫酸铜晶体的总质量（m1）。 　　将盛有硫酸铜晶体的坩埚放在三脚架上面的泥三角上，用酒精灯缓缓加热，同时用玻璃棒轻轻搅拌硫酸铜晶体，直到蓝色硫酸铜晶体完全变成白色粉末，且不再有水蒸气逸出。然后将坩埚放在干燥器里冷却。待坩埚冷却后，将坩埚放在天平上称量，