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小学科学教学反思：《食物包装上的信息 》教学反思 　选择《食物包装上的信息》这节课时我就一直在考虑设计一种由同学经过亲身经历来了解和发现来自食品包装上的信息，从资料的准备以和观察都是由同学自身完成，教师课前也准备了大量的食品包装袋，在教学过程中让同学能接触到更多来自食品包装上的信息；同时考虑到同学的年龄特点，我用彩色笔和卡纸制作了课题，揭示课题马上就能抓住同学，讲到食品没有哪个同学不感兴趣的。 　从同学汇报来自食品包装上的信息时，我也一直想是让同学边说边与其交流，还是同学一边汇报教师一边板书记录呢？试教时分别采用了两种方法，后一种方法感觉更加尊重同学，而且详细记录更方便教学活动的开展。 　分析整理来自食品包装上的信息是一个培养同学逻辑思维的过程，根据教师的板书记录，同学一一分析整理，很快就会发现食品的保质期和生产日期是我们选择食品时非常关心的问题，再美味的食品由于超越了保质期都要妥善处置，不能食用了。而后自然引出“为什么有的食品保质期长，有的食品保质期短？”的问题，就此话题展开激烈讨论，在本课以讨论为主的教学中，我一直参与同学之中，有时甚至就一个问题不停地追问，生动而又有趣，师生在互动中都将自身的作用发挥得淋漓尽致。 　同学的讨论是很精彩的，给我留下了深刻印象，而且有些同学的思维非常活跃，他们讲述的有关食品的内容甚至涉和到社会上的不良现象：如“三无”产品等。看来小小的食品包装袋上确实有很多值得我们研究的问题。当然，这节课也同样给我一些考虑：教师应如何组织同学有效的开展讨论活动呢？仅仅是参与其中加入讨论吗？显然不够，因为在本课的教学中我只是作为一名教学活动的参与者，觉得还应该能更加深入地去引导同学探寻问题，今后的教学中我还要继续激励自身一边学习一边探索，相信在新课改的教学道路上一定会有更多的收获。 　b\教学目标基本达成，但在教学中也有一些不能令人满意的地方。 　如时间分配不合理，第一个环节中为了让同学重视“人们为什么要把这些信息印在食物的包装上？各种信息的意思？”，在教学没有按原有的设计仅是交流“有哪些信息”而是多问了“这些信息是什么意思？有什么用？”所以收集包装袋上的信息用了较长的时间。这导致同学“比较几种食品的保质期”这一活动不够充沛。统计五种食品的生产日期和保质期的时间过长。同学在记录了保质期后，对保质期引发的考虑因为时间紧张就没能充沛展开。在教学中当有同学注意到坚持期长短后，老师仅是抓住影响保质期的因素开展了讨论。其实同学填写了有关表格后，引发的考虑还有很多，如：蛋黄派上没有生产日期、光明鲜牛奶已经过期了等。 　没有在关键处点拨。对“影响食物的保质期的因素”进行讨论后，我没有顺势让同学对“同一类食品，选择保质期长的食品还是选择保质期短的？”进行研讨，这丧失了对同学进行“用知识改善生活品质，提高饮食质量”的教学契机。还有让同学说你最关心的信息是什么时，也可以让同学在配料、三无产品等方面有个了解，而不是直奔主题——研究生产日期和保质期。 　c\《食物包装上的信息》教学反思 　五月的“青年教师课堂教学大比武”早已落下帷幕，但当时的情景还历历在目，几分欣喜、几分失落、几分收获。说实在的，科学课的教龄和同办公室的姚老师一样——再过两个月才满“周岁”（因为自己刚开始两年都是常识兼体育，一直与科学无缘）。好在抽得一个“上上签”——最后一节上课，有较多的时间准备。虽然以前也看多教学的内容，也听过这一内容的公开课，但真正要轮到自身上台了，还是很心虚，也许不是用“一点点”可以形容的。于是决定静下心来好好把教材理一遍，还担心对资料掌握得不对，又参考了教参，总算踏实一点了，心中也有了教学的基本思路了。还暗自庆幸上周已经安排同学准备好了食物包装袋了，不然可要“无米之炊”、“纸上谈兵”喽！ 　本课教学下来有一些胜利之处，也存在许多缺乏的地方。做得较好的地方如对教材掌握较好，课堂上能体现同学的自主性、参与性，以同学为本，以食品的保质期为切入口，步步深入，有重点、有层次。缺乏的地方如对同学观察的指导不够，对保质期以外的一些信息渗透缺乏等，具体可以从以下几个方面来分析。 　1、同学观察需要教师一定的指导 　“一切科学发现都从观察开始”（我们科学教师标语）。的确，观察在科学研究中起着举足轻重的作用，没有全面深入地观察就没有高质量的科学发现。本课开门见山引入学习的内容以后，放手让同学观察食物包装上的信息，从同学的反馈来看，显然还没有深入观察，有的同学甚至是看到一样说一样，缺乏整体性、系统性。同学较多地关注保质期、生产日期、配料、营养成分、生产厂家等文字信息，而对一些花花绿绿的图片视而不见，对质量平安标识、条形码、撕口等很少关注。这时候，教师应该和时介入，对同学进行适当的指导，如问同学我们从食品包装上除了能获取保质期、商品名称等文字信息以外还有其他的发现吗？