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Company Logo LOGO 果蔬运输相关问题分析 组员： 目录 总结 提出方案及对方案的优化 提出问题 ISM分析 分析的目的 评价方案得到最优方案 提出问题： 在运输行业中，果蔬运输比较麻烦，经常出现腐烂、未熟、过熟等问题，影响运输与经销商的销售。 5W2H 为什么要果蔬运输？ 运输什么品种？ 何时运输？ 往哪里运输？ 由谁来运输？ 该怎样来运输？ 运输成本？ 该怎么解决呢？ 分析的目标： 运用系统分析的方法，对影响果蔬运输中的相关因素进行分析。在相对的运输成本费用、技术难度、工作量较小的前提下，达到果蔬能及时保质保鲜的送到供货点（即果蔬所能发挥的经济效益比较大）。 ISM分析： 经过讨论分析，影响果蔬运输中果蔬品质的因素有以下几点： 1、运输时间 2、运输路线 3、运输工具（方法） 4、果蔬的相关包装 5、存储条件（温度、湿度、通风） 6、水果本身的属性（品种、性质） ISM分析： 我们运用结构模型（ISM）的方法对影响果蔬运输中的相关问题进行分析。 因素之间的关系（有向图） 果蔬品质 运输时间 仓储条件 运输方法 运输路线 果蔬属性 相关包装 S7 S3 S6 S4 S2 S5 S1 ISM分析： 区域不可分，直接建立递阶模型： （V） （V） V A （V） （V） V （V） V （V） V （V） V V S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 ISM分析： 可达矩阵及层次划分： 1 2 3 4 5 6 7 1 0 0 1 0 1 1 2 1 1 0 1 1 1 1 3 0 0 1 0 0 0 1 4 0 0 0 1 0 1 1 5 0 0 0 0 1 1 1 6 0 0 0 0 0 1 1 7 0 0 0 0 0 0 1 7 3 6 4 5 1 2 7 1 0 0 0 0 0 0 3 1 1 0 0 0 0 0 6 1 0 1 0 0 0 0 4 1 0 1 1 0 0 0 5 1 0 1 0 1 0 0 1 1 0 1 1 0 1 0 2 1 0 1 1 1 1 1 按1的多少 ISM分析： 绘制多级递阶有向图： S7 S6 S1 S5 S2 S4 S3 S1 运输方式 S2 果蔬属性 S3 仓储条件 S4 运输路线 S5 相关包装 S6 运输时间 S7 果蔬品质 第一级 第二级 第三级 第五级 第四级 ISM分析： 根据上图分析： 影响果蔬运输品质的主要因素是果蔬本来的属性， 即果蔬的品种性质，另外运输方法（工具）、包 装、运输路线影响运输时间间接地影响果蔬运输 中的品质。仓储条件对其影响也比较大。 提出方案及优化： 1）基因工程；种植环境； 2）分类储藏；装箱密封（个别、部分）； 3）运输方式：空 水 铁 公（运输过程和 振动关系大）；制冷系统的运输工具； 优化：考虑到普及性和个别性，我们对基 因工程、分类储藏和制冷系统的运输 工具来进行评价。 经过讨论，一致通过在以下几个方面来进行改善： 评价方案： 关联矩阵法： 从技术难度、投资费用、经济效应、工作量四方 面来评价项目。 1）：两两比较确定权数： 评价项目 比较次数 累计得分 权 重 1 2 3 4 5 6 技术难度 1 0 1 2 0.33 投资费用 0 0 1 1 0.17 经济 效应 1 1 1 3 0.50 工作 量 0 0 0 0 0 评价方案： 2）：评价尺度（Vij） 用1—5来表示其程度。 3）：关联矩阵表 技术难度 投资费用 经济效应 工作量 Vi 0.33 0.17 0.50 0.00 基因工程 1 2 4 2 2.67 分类储藏 4 3 2 3 2.83 制冷系统 运输 3