项目教学法在工业分析与检验专业课程教学中实践.docVIP

项目教学法在《工业分析与检验》专业课程教学中实践 　　摘 要：为提高工业分析与检验专业学生的综合职业能力，以《工业分析与检验》专业教学改革项目的实施过程为基础，对行动导向型教学法进行探讨，研究以行动为导向，以项目为载体的教学模式在教学中的应用，阐述工业分析与检验专业实训项目的实施方案与过程，并对教学效果进行分析和反思。 　　关键词：项目教学 工业分析与检验专业 教学改革 　　一、项目教学法的认识 　　项目教学法，是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动，其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力。项目教学法在职教领域已形成了完整的教法体系。[1] 　　二、项目教学法的特点 　　项目教学法是以项目为主线、教师为引导、学生为主体，改变了以往教师讲，学生听的教学模式，创造了学生主动参与、主动协作、探索创新的新型教学模式。在新型教学模式中对于学生可以激发其好奇心和创造力，培养分析和解决实际问题的能力。具体体现有： 　　1.目标指向的多重性。对学生，通过转变学习方式，在主动积极的学习环境中，激发好奇心和创造力，培养分析和解决实际问题的能力。对教师，通过对学生的指导，转变教育观念和教学方式，从单纯的知识传递者变为学生学习的促进者、组织者和指导者。对学校，通过项目教学法的实施，探索组织形式、活动内容、管理特点、考核评价、支撑条件等的革新，逐步完善和重新整合学校课程体系。 　　2.培训周期短，见效快。项目教学法通常是在短期内、较有限的空间范围内进行的，并且教学效果可测评性好。 　　3.可控性好。项目教学法由学生与教师共同参与，学生的活动由教师全程指导，有利于学生集中精力练习技能。 　　4.注重理论与实践相结合。要完成一个项目，必然涉及如何做的问题，这就要求学生结合原理分析项目、制定方案。 　　5.推动教学改革。项目教学法的实施要求教师灵活掌握时间，仔细观察每个学生的学习进展及兴趣发展，掌握每个学生的特点并相应提出或设计出既发展个性又注重全面平衡的教与学方案。 　　三、项目实施 　　1.项目实施条件 　　1.1项目教学法强调的是能让学生在尽量接近企业真实的工作环境中体验项目完成的整个过程。为此，学校应加大对工业分析与检验综合实训中心的建设，使硬件设备不断完善。 　　1.2项目的内容，既要能反映一定的知识内容，又要符合社会对专业的需求，尽量能与生产实践相结合，具有一定的实际意义，同时还要符合学生的学习规律。因此，工业分析与检验的项目必须经过大量的企业调研，并认真钻研相关教材，确定出比较合理的项目任务。 　　2.明确项目任务 　　项目内容：椰树牌矿泉水中亚硝酸盐含量的测定。 　　为了能让学生了解企业现场的整个工业分析与检验过程，实训项目要求学生完成从样品采集、方案设计、分析、确定测定方案到实施测定方案的全过程，并能对整个项目用到的知识点、搜集的相关信息及完成过程的体会与收获，整理成册。 　　3.项目实施 　　3.1样品采集。指导学生在某超市卖场的椰树牌不同日期、批次、数量的矿泉水进行抽样采集。 　　3.2制定计划。指导学生通过查阅国家标准并结合实训室的实际情况制定测定方案，各组根据本组的实际情况，确定每个任务需要的时间、药品和仪器等，教师适时给予辅导，引导他们确定合理的、可实施的测定方案。整个过程学生由被动的听，转变为主动地学。 　　3.3实施过程。各小组根据制定的方案，开始实施，过程中的相关资料信息，及时做好记录。以第一个任务样品的采集为例，本过程是为了让学生认识到采集具有代表性样品的重要性，熟悉采集的过程而设计的。学生通过查阅有关样品采集的资料，小组之间相互讨论，查漏补缺，最后确定采集基本步骤和方案，并将本过程中的资料整理归档，经老师确认后，进入采样阶段。通过这种以学生为主体，让学生在边干边学，学会思考，获取知识的教学方式，增强了学生的团队协作意识和竞争意识，大大激发了学生的学习兴趣。[2] 　　4.评价与考核 　　项目评价与考核是教学过程中很重要的一环，为此，我们改变了以往只注重项目结果的评价而忽略对学生过程学习评价的方法，在项目实施过程中，各小组组长都会拿到一份学习任务单，任务单上有要求记录本组同学当天的学习情况，及小组同学之间的相互评价，包括对学生的学习行为、学习态度、沟通交流能力、团队协作能力、动手能力及参与度等的评价。另外，在学生递交上项目报告单和实训过程资料时，还可以对其进行口试，就学生在学习过程和资料查询中的一些问题进行提问，作为考核评价的一部分。最后，按分权把各评价汇总在一起，作为学生本次实训项目的总成绩。 　　四、项目教学法的优点 　　1.有利于提高学生的综合能力。在本门课的实施过程中，既提高了学生的基础理论、职业素养、表述能力、又提高了沟通交流能力