工程部管理与服务规范.docVIP

PAGE PAGE 1 第一节 工程部部门概述 工程部是负责会议中心设备设施的维修、保养、并确保水、气、电、暖、空调、电梯及所有设施设备正常运转的职能部门，做好设备、设施装置合理、择优选购，指导其它部门正确使用，精心维护、科学检修，并适时更新，保持设备完好，充分发挥设备效能，保证会议中心的服务质量，提高会议中心的经济效益和声誉，保持三星级酒店的硬件档次，维护三星级酒店的形象。 第二节 工程部组织机构及定编 工程部组织机构示意图 经理1人 经理1人 强电领班1人 弱电信息领班1人 机修领班1人 管道领班1人 强电工 4人 弱电信息员3人 主管1人 机修工 4人 多能工 2人 空调工 1人 管道工 2人 司炉工 4人 二、工程部岗位设置及人员定编： 工程部定员共：22人 经理：1人 主管：1人 电工：5人 管道工：3人 空调工：2人 木工：1人 司炉工：8人 水化验员：1人 第三节 工程部工作职能 工程部是酒店重要的后勤保障部门，主要负责酒店设施设备的运行管理、维修保养、更新创造、并对施工工程监督管理，确保酒店为客人提供一个良好的居住、工作与生活环境。工程部本着“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，保证设备、设施各系统处于良好的运行状态，使客人处处感到安全、舒适与方便。其主要职能是： 1、负责公司强电设备、弱电设备、锅炉管道设备、空调设备、厨房设备以及机械设备等的日常维修和保养工作； 2、负责管理酒店日常经营的用电、用水、用气等能源的控制和运行，保证能源的合理利用； 3、通过对管理系统的更新改造、流程设计的不断改善来精简运作程序以提高设备效率； 4、组织创新活动，并建立改进酒店设备使用标准、操作流程标准、安全作业标准； 5、通过设备材料测试并协助采购中心选择最佳供应商，在获取公司最大利益的前提下进行设备材料采购； 6、指导研究酒店各部门推出新项目的可行性，提供相应的技术参数并进行实施。 工程部岗位职责 工程部经理 [任职要求] 年龄：30-55岁 性别：男 教育程度：大学专科以上 工作能力：熟悉酒店的工程服务及各类设施、设备的使用管理，具有丰富的工作经验和技巧，具备良好的管理、组织能力，具备较强的沟通协调能力，具有5年以上设备管理经验。 [管理层关系] 直接上级：主管副总经理 直接下级：主管、领班 [岗位职责] 1、坚决执行会议中心的指示，负责工程部的全面工作，直接对主管副总经理负责； 2、负责对工程部所有人员的全权管理和调配，发挥和调动部门员工的才能和积极性，并按《员工守则》和公司、部门有关制度做好员工的考核、考勤及奖惩工作； 3、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行； 4、督导各部门执行公司节电、节水措施，发挥设备最大效率，降低成本，完成费用控制指标； 5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有用水、用电、用气等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支； 6、审查编制公司的设备维修保养计划； 7、总结并归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态； 8、深入现场，及时掌握部门员工和设备的状况，坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所动力设施，发现问题及时组织解决； 9、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算； 10、组织制定设备更新、改造工程计划，抓好技术革新、并组织实施； 11、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行检查和验收； 12、负责协调和酒店相关的地方业务部门的关系，以获得良好的外部环境； 13、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训； 14、考核运行主管、维修主管以及对其工作做出指导和评估； 15、主持部门工作例会，协调班组工作； 16、组织完成上级交办的其它工作事项。 主管 [任职要求] 年龄：22-55岁 性别：男 教育程度：大专以上学历 工作能力：具有酒店设备管理经验，熟悉酒店设备，掌握酒店设备维修保养技术，具备一定的沟通协调能力，具有3年以上的设备管理经验。 [管理层关系] 直接上级：工程部经理 直接下级：领班