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小伊妞妈妈美食集锦 所有东东转自小伊妞妈妈，在此谢谢小伊妞妈妈！ 小伊妞妈妈：八个月大的壮壮的食谱星期一 上午 糙米糊黑芝麻粉、蛋黄、青菜泥 下午 玉米面粥红薯泥、豆腐泥 水果 木瓜 星期二 上午 米糊黑芝麻粉、蛋黄、鱼泥 下午 软面条青菜豆腐泥、骨头汤 水果 苹果 星期三 上午 小米面粥南瓜泥 、蛋黄下午 青菜肉饺子 水果 香蕉 星期四 上午 米糊、蛋黄、胡萝卜泥 下午 小米面粥、鱼泥、青菜泥 水果 梨 星期五 上午 糙米糊黑芝麻粉、蛋黄、土豆泥 下午 烂面片、豆腐青菜、骨头汤水果 木瓜 星期六 上午 牛奶面包粥、蛋黄 下午 青菜、鱼泥、白粥 水果 苹果 星期日 上午 玉米面粥、蛋黄、南瓜泥 下午 蔬菜鲜肉小馄饨、 骨头汤水果 木瓜 准备工作：1、骨头汤：买猪骨回来熬汤，然后冻成汤块，1次准备1个月的用量。2、泥类：红薯、南瓜、土豆、胡萝卜用高压锅蒸熟，压成泥，放冰格冻成块保存。1次准备2周的量。3、鱼类：无刺鱼肉洗净切片，以一次份量包装，吃的时候用清水煮熟即可。4、饺子、馄饨、面片：1次准备1个月的量。5、青菜种类随意，水果种类可随时调整另外，考虑的其它食物：酸奶绿豆汤馒头--??作者：xuhaoxuan--??时间：2005-7-21 15:40:38--??青菜小鱼面片骨头汤冰块3块，放入锅中加热烧开，把冷冻在冰箱的自制面片捏碎放入，然后加上剁碎的青菜叶，煮开，转小火，这样面片比较容易烂。5条小银鱼(吻仔鱼) 洗干净剁碎，加入面条一起煮，大概5分钟，关火。盖锅盖继续焖10分钟，这样面和菜都软烂了。出锅前加了一点点盐。黑芝麻糙米糊糙米糊2勺黑芝麻粉1勺，用热水调成糊就可以了。基本上是2分钟就可以开吃了。白薯玉米粥，就是把玉米面煮成粥，加入蒸熟的白薯泥。青豆玉米蛋黄粥先说说青豆泥，就是把青豆煮熟压成泥，我用研磨组合的滤网过滤了一下，去掉了皮，所以泥特别细。然后放入冰格冻成了冰块，用的时候拿一块就行了。玉米面熬成粥，蛋黄压成泥，然后把青豆泥、蛋黄泥、玉米面粥混在一起拌匀就行了拌鸡蛋把煮好的鸡蛋加入一点生抽、醋、香油，用勺把鸡蛋切碎拌匀--??作者：xuhaoxuan--??时间：2005-7-21 15:41:05--??猪肝泥1、把猪肝洗净，放入清水中浸泡大约10-20分钟，别忘了往水里加点醋，可以去腥味。2、把猪肝剖开，用勺刮，刮下来的是稀乎乎的象血水样的东西，这就是肝泥。我是把猪肝放在盘子里刮，刮出的肝泥倒到小碗里，比在菜板上刮方便。3、刮好的肝泥放一点点生抽，再加点水(使肝泥更嫩)，搅匀上锅蒸。因为我只用来1/3个手掌大小的肝，所以蒸了7、8分钟就好了。时间你要自己掌握。PP上肝泥上那个口就是我用勺挖的，挺嫩的呢。8个月26天蛋黄羹蛋黄羹的做法和鸡蛋羹一样，不同的只用蛋黄不用蛋清。取一个蛋黄打散，加2倍的白开水，搅匀。上锅蒸大约10分钟就行了。这个时间只是个估计值，我没看表，只要用筷子扎扎，没有蛋液流出来就是好了。PP上的洞洞就是我用筷子扎的。吃之前放1滴生抽1滴香油，好吃呀青菜豆腐小棋子，小棋子是早做好冻起来的。青菜嫩叶先用热水煮一下，然后剁碎。骨头汤烧开，下小棋子，煮开5分钟下青菜碎和豆腐。我是直接把一小块豆腐放进锅里，然后用勺搅碎。大约再煮5分钟就行了。然后放一点点生抽和香油。特别体会：菜叶先整片煮一下再剁碎煮，比直接剁碎煮更容易软烂。煮好后先不要着急盛出来，盖着锅盖焖几分钟，面就很烂了。所以我都是提前半小时做，这样宝宝要吃的时候才从锅里盛出，正好温温的，面也烂烂的。--??作者：xuhaoxuan--??时间：2005-7-21 15:41:36--??壮壮9个月的一周食谱 星期一 午餐 南瓜粥、蛋黄羹晚餐 面片青菜鱼泥星期二 午餐 法国吐司、番茄蛋汤晚餐 玉米面粥、豆腐青菜汤星期三 午餐 红薯蛋粥蔬菜晚餐 小米面粥、清蒸鳕鱼 星期四 午餐 小米红糖粥、萝卜盅蒸蛋晚餐 蔬菜饺子星期五 午餐 排骨粥、胡萝卜土豆泥小饼晚餐 青菜鱼肉面条 星期六 午餐 香蕉布丁 、豆腐蔬菜汤晚餐 胡萝卜银鱼粥星期日 午餐 菠菜面包、豆腐蒸肉晚餐 八宝粥 其它食物：主食：面包棒馒头磨牙馒头小棋子白粥蛋糕绿豆汤核桃瘦肉紫米粥小米粥蛋白质汉堡豆腐番茄豆腐肝泥蔬菜地瓜球 马铃薯饼胡萝卜丝饼炒青菜煮青菜蒸苹果胡萝卜泥什锦蛋豆腐 冬瓜肉丸汤其它酸奶乳酪--??作者：xuhaoxuan--??时间：2005-7-21 15:42:01--??可爱动物小饭团小猪饭团材料：白饭1小碗，火腿片、黑芝麻少许。