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华坪县当前生猪生产情况
养猪业的健康稳定发展,关系到农业生态的平衡,关系到繁荣城乡肉食品市场,关系到人民的肉食结构和提高人民生活水平,关系农村经济的振兴,2018年春节过后,生猪价格持续下跌,生猪生产成了社会关注的焦点。现将我县当前生猪生产情况汇报如下:
一、生猪生产及规模养殖情况
据县统计局统计,2018年一季度全县生猪存栏129133头,其中能繁母猪15264头,出栏肥猪38654头,猪肉产量2510吨。据农业部门统计,目前全县年饲养量在200头以上的规模养猪场(户)有12个,其中年饲养量在5000头以上的规模养猪场1个,年饲养量在1000-5000头的规模养猪场1个,其余年饲养量均在1000头以下。从2013年以来先后有7个猪规模养殖场停产,经调查询问,停产的7个猪规模养殖场有3个重新投产,其中有2个是转租生产,生产规模在年饲养量300头以下。春节过后由于肥猪价格持续下跌、饲料价格大幅上涨,以自繁自养生产肥猪为主的规模养猪场亏损严重,以销售仔猪为主的规模养猪场还能略有盈利。
二、生猪及其产品市场情况
2018年1月至春节肥猪价格15.0-15.6元/公斤,春节过后持续下滑,到目前已下跌至9.6-10.4元/公斤,有的农户因肥
猪价格太低而压栏观望,等待价格上涨。本地仔猪价格1月份 20元/公斤到4月中旬涨至24元/公斤,而市场上销售的外地仔猪价格1月份16元/公斤,4月中旬涨至20元/公斤。每年的3-6月份是我县农户补栏高峰期,今年由于饲料价格大幅上涨,肥猪价格持续下跌,许多散养户仍未补栏,还在观望之中。
三、当前生猪生产现状
1、能繁母猪存栏严重不足。近年来由于生猪市场价格波动较大,能繁母猪数量逐年减少。我县2018年1季度存栏能繁母猪15264头,比2013年末的22812头减少了7548头,下降33.1%;比2008年末的22812头减少了7548头,下降33.1%。当地仔猪数量严重不足,每年补栏需从外地大量购入仔猪,从而导致了生猪疫病的频繁发生,许多养殖户反映猪不好养。
2、养殖数量逐年下降。据统计,2018年我县存栏猪94191头,出栏86404头,与2013年相比存栏减少66205头,下降41.3%,出栏减少39900头,下降31.6%。养殖数量逐年下降,一是由于限养区和禁养区的划定,部分模养殖场(户)面临搬迁或关停,限养区内规模养殖场(户)将因限制饲养而缩小养殖规模。二是由于随着国家对养殖污染治理力度的加大,规模养殖场在排污设施方面的投入加大,养殖成本将大幅增加,有部分养殖场(户)因排污设施投入较大选择停产或减产,有相当一部分养殖场由于排污不达标将面临关停、转产、强拆,养殖数量后续将会有一定程度的缩减。三是由于农业产业结构调整、市场需求的客观变化、农村土地征用、经济林果的大面积种植等诸多因素,农村散养队伍逐年萎缩,存栏呈逐年下降趋势。四是动物疫病越来越复杂化、多元化,加上动物疫情时有零星发生,市场变化大,老百姓感到养猪越来越不容易,许多农户养猪都只是为了解决自身吃肉问题,绝大部分只养2-3头猪,像以前一年养4-6头猪靠养猪集肥换钱的农户越来越少了。五是养猪生产力大幅提高,养殖时间大幅缩短。过去农村散养肥猪一般从满双月起到出栏要8个月以上才能达到150kg左右,现状一般饲养4-5个月就可达到150kg左右。散养补栏从过去的集中在1-3月份变为3-6月份。
经多方了解得知,目前养猪户一是怕市场不稳定,二是仔猪成本太高、饲料价格大幅上涨,三是猪病比较多等因素,补栏的积极性不高。从养殖现状看,一般养殖规模越大,越注重科学管理和技术更新;规模越小,则管理更加粗放,消耗更多,成本更高。
四、存在的问题
1、饲养规模小,缺乏市场拓展能力;县内市场相对饱和,外销市场不稳定。由于我县养殖规模小,饲养数量不大,外销市场小,缺乏稳定的外销市场。
2、市场波动周期频繁,养猪业不稳定。2000年以来,大约每二到三年一个波动周期,2012年以来波动更是频繁,养殖户难以适应市场变化。
3、生产水平低,产品市场竞争力弱。我县养猪业基本上是走了一条粗放型发展道路。从衡量科技水平的几项综合指标来看,猪的出栏率、生产性能都远远低于全省生产水平:每头能繁母猪年生产力为9-10头,每头肉猪屠体重72.6Kg,商品猪瘦肉率45%左右,与全国、发达国家和先进地区相比差距更大。究其原因,主要是生猪饲养水平低、生猪良种化程度不高,养猪生产水平的落后,还集中体现为生猪良种化程度低和经营方式绝大多数是分散的千家万户散养传统饲养。这种落后状况,远不能与养猪业发达的地区抗衡,结果不言而喻。
4、动物疫情形势复杂,养殖风险增大。由于本地仔猪供应不足,我县每年需要从外地引进大量仔猪,给疫情防控工作带来了很大压力,防疫堵疫困难较大。加上有些疫病病毒变异较快,难以有效防控
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