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ω 3脂肪酸?? 2012-12-27 18:09:10|??分类： HYPERLINK /blog/ \l m=0t=1c=fks_081069092080085075083083074071085094089069092082085 \o 健康养生 健康养生 |??标签： |字号大中小?订阅 ω-3脂肪酸，成分主要为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），能促进甘油三酯的降低，有益心脏健康，对人体多种疾病有治疗效果。还有研究表明ω-3脂肪酸可有助于其他一些状况——类风湿关节炎、抑郁和其他病症。ω-3类脂肪酸(EPA/DHA)能减少血液脂质并增强细胞功能。ω-3脂肪酸有很多种，其中有两种最重要的——EPA（Eicosapen?taenoic?acid，含5个不饱和键）和DHA（Docosahexaenoic?acid，含6个不饱和键）——最早在一些鱼类中发现。DHA俗称“脑黄金”，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，也是大脑和视网膜的重要构成成分；EPA是鱼油的主要成分，在疏导、清理心血管方面具有不可替代的作用。在植物如亚麻中含有ALA，它是一种在人体内可部分转化为DHA和EPA的ω-3脂肪酸。海藻油中通常仅能提供DHA。专家说来源于鱼类和鱼油的DHA和EPA比ALA更有益于健康。前两者仅存在于富含脂肪的鱼和海藻中；而亚麻和植物源的ω-3脂肪酸仅能提供ALA