会计电算化设计.doc

PAGE \* MERGEFORMAT 1目 录1.需求分析 21.1酒店行业分析 21.2经纬酒店具体需求分析 22.硬件方案 33.应用软件及酒店财务管理制度 43.1Excel软件介绍 43.2酒店财务管理制度 43.2.1财务计划管理规定 43.2.2会计核算规定 53.2.3内部牵制管理制定 54.酒店财务系统内容 54.1财务系统信息化架构的定义 54.2酒店财务系统管理模式 54.3建设财务管理系统的主要内容 65.酒店财务管理系统的具体流程 65.1采购核算模块流程 65.2应收账款模块管理 75.3客户档案模块管理和流程 75.4人员工资管理方案 85.5期末结算 86.信息化人才培训 87.业务流程设计 97.1采购流程 97.2应收应付账款管理 127.3客户管理系统 137.4人员工资绩效考评 157.5期末汇总 16经纬酒店财务部会计信息化设计本次课程设计由刘慧媛、本人、刘慕洁三人共同完成，我主要负责应用软件及酒店财务管理制度、酒店财务系统内容、酒店财务管理系统的具体流程、信息化人才培训部分。1.需求分析1.1酒店行业分析我国酒店行业发展现状：由于初始条件的限制，使得我国酒店也在经营起点和思路方面与有上百年历史的外国酒店管理集团相比有较大差距，虽然经过20多年的发展，但相关的专业人才短缺现象仍然十分严重。虽然一些酒店企业也拥有较丰富的管理经验，但是往往没有形成系统成熟的管理模式。很多企业在借鉴其他企业经验或者从酒店管理公司获得管理技术时没有结合本企业的实际情况和发展特点，缺乏成熟的管理模式，经营较为分散。我国与发达国家的差距,从职业的热爱程度讲，存在较大的差距。酒店业无论是经理人员,还是普通员工,多数都缺乏“职内满足感”,没有发自内心地把酒店工作当作一种事业来热爱,归根结底是缺少企业文化的熏陶，没有形成主体的价值观，往往忽视企业文化的建设。国际酒店行业的财务机构根据不同的需要而设置，具有一定的灵活性， ( 1) 设置成本控制部及成本控制经理。为了控制酒店总成本，国际酒店在财务部设置了成本控制部及成本控制经理，成本控制部的工作范围就是成本核算。 (2) 采购部与仓库直属财务部。为了了解价格市场行情、降低经营成本、控制采购成本，国际酒店对采购成本的确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认，对任何一个“采购申请单”一定要充分调查。同时也拥有完善的会计报表体系，财务会计报表包括酒店经营管理所需的各种财务管理信息，主要包括： ( 1) 酒店的预算报表。(2) 会计制度的利润表。(3) 酒店财务指标体系。(4) 酒店的内部会计控制。随着经济的发展，市场竞争愈加激烈，国际竞争国内化、国内竞争国际化已经成为必然，在此背景下，提高酒店的盈利能力和持续发展能力是酒店和酒店管理者应当考虑的问题。财务管理在酒店的经营管理中居于中心地位，通过企业财务管理，能了解酒店的运行状况，提高资金的使用效率，获得最大的生产经营成果。也可以掌握企业在经营过程中的经营风险和财务风险，进而规避风险。近年来，酒店业迅猛发展，市场的竞争日趋激烈，全面提高酒店的软件管理水准，已成为酒店业发展的当务之急。尤其是对于星级酒店，既需要完成前台的一些服务工作，还需要完成后台的管理工作。然而，传统的人工管理模式已经远远不能满足有效、快捷地处理经营中产生的大量信息数据的需要，从而使得企业决策层无法及时、准确地掌握一线资料，继而影响对市场进行正确地分析和预测。而酒店信息化的推广能大大提高酒店工作效率，降低运营成本，推行酒店信息化势在必行。1.2经纬酒店具体需求分析酒店位于陕西省西安市，西安是著名的历史文化名城，也是著名的旅游城市，秦始皇陵兵马俑、大雁塔、华清池、骊山等著名旅游景点每年吸引众多中外游客前来参观游览，流动人口众多，对酒店行业来说，有广阔的市场。2010年西安游客接待量突破5000万人次，旅游收入达408.15亿元，并且政府还要继续发掘潜力，拓展发展空间，学习其他旅游发达城市在硬件、软件建设方面的经验，不断促进西安旅游收入的增长，打造国际一流的旅游目的地。这一举措对酒店的发展也是相当有利的消息。西安经纬酒店，是一家五星级酒店，平均入住率能达到70%左右，年营业收入能达到4亿元左右，该酒店的收入按所占比重由以下几个方面组成：客房、餐饮、租金及其他收入、小型营业部门、水疗及健身和通讯。酒店的经营成本由固定费用、管理费用、物业运营、市场推广、能源、客房、餐饮、其他部门以及行政部门等方面组成。酒店下属各部门有：工程部、后勤部、前厅部、客房部、餐饮部、房务部、财务部、广告部、人类资源部、康乐部、销售部、企划部、培训部、总务部、协调处、经理办公室、董事会、公共关系事业部、保安部、行政部、行政厨务部。酒店采购物品既有类似于洗