王光烧牛肉系列营销策划书.docVIP

民族特色产品营销策划 山东省曹县王光烧牛肉 营销策划书 策划人姓名：金亚南 陈泽耶 丁威 蓝希伟 策划书完成日期： DATE \@ yyyy-MM-dd 2012-11-08 目 录 前言 ………………………………………………………………………………3 市场环境分析 ………………………………………………………………………4 人口因素：………………………………………………………………………… 4 经济因素：………………………………………………………………………… 4 政治法律因素：…………………………………………………………………… 5 科学技术进步因素：……………………………………………………………… 5 社会文化环境因素：……………………………………………………………… 5 自然环境因素：…………………………………………………………………… 5 市场机会分析 …………………………………………………………………6 竞争对手分析 ……………………………………………………………………7 市场营销组合策略 …………………………………………………………………8 营销目标 ………………………………………………………………………8 目标市场 ………………………………………………………………………8 产品策略 …………………………………………………………………………8 包装策略………………………………………………………………………… 9 价格策略 …………………………………………………………………………9 分销策略 …………………………………………………………………………10 广告策略 ………………………………………………………………………11 公关策略………………………………………………………………………… 12 促销策略 …………………………………………………………………12 参 考 文 献……………………………………………………………………12 前 言 曹县位于山东西南部，地处苏鲁豫皖四省八县交界处，总面积1974平方公里，耕地面积157万亩，辖25处乡镇，1177个行政村，总人口141万人，是山东省对外开放的西南大门、全国著名的人口大县、国务院批准的对外开放县。历史文化悠久。曹县古称亳，是中华民族古代文化的发祥地之一，公元前1700年，商汤在此建都，成为商朝早期的政治经济文化中心，被历史学家称为“华夏第一都”。 历史文化积淀浑厚，民风淳朴。优秀的传统文化和民间艺术源远流长，素有“戏曲之乡”、“书画之乡”、“武术之乡”的美誉。 曹县王光烧牛肉制作考究、工艺严谨、配料科学、加工精细、以鲁西南1－3岁大黄牛为原料，由少数民族的清真寺主持阿訇亲自宰杀。用十几种名贵作料、经腌制蒸煮等多道工序加工而成，产品形色鲜美、肉嫩味纯，味透骨髓，是一种高蛋白、低脂肪、滋补营养丰富的上等牛肉，咸淡适口、食而不腻、适合南北口味，常温存放，是日常食用之佳品。该产品具有调节机体功能、提高免疫力和智力、延缓人体衰老、增强体质和抵抗力等作用，“三低一高”(低脂肪、低盐、低糖、高蛋白)是其主要的特征。为了将王光烧牛肉全面推向市场，走出曹县，故作此营销策划。 市场环境分析 人口因素： 　2009年末，菏泽地区总人口为人口864万，面积12228平方公里，其中，城镇人口298.32万人，乡村人口556.68万人，人口自然增长率5.40‰。曹县所属市-菏泽市是少数民族聚集的地方，有汉族、土家族、回族、维吾尔族等民族。 市场经济条件下，随着人们生活水平和文化素质的提高，人们对生活质量和健康人生越来越关注，健康、绿色、环保的观念已深入人心，人们的饮食和健康保障问题也日益凸显，人们正在寻找延年益寿之法。与此同时，随着“独生代”的兴起，三口之家的家庭结构日趋占据主流，现代家庭也更加注重家庭成员的健康、和谐。在追求快节奏和高质量生活的的今天，方便、快捷、健康的食品无疑成为人们的“新宠”。 经济因素： 2009年，菏泽市的GDP总值为537.68亿元，比上年增长17.1%，全区生产总值达到64亿元,可比增长16%;三次产业比优化为28∶39∶33,二三产业的比重提高2个百分点;全社会固定资产投资65.5亿元,增长30%;规模以上工业增加值15.5亿元,增长30%;外贸进出口总值1.35亿美元,