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构建以知识单元为主线生物化学技术实践教学模式 　　摘 要： 生物技术专业背景下，我们以“创新型人才培养”为导向，构建以“知识单元”为主线的生物化学技术实践课程体系；结合教学实际，制定课程的组织方式；以“精品课程网络教学平台”为载体，建设立体化教材，建立综合考核制度，全面评价教学实施效果，从而初步形成颇具特色的教学模式。 　　关键词： 知识单元 生物化学技术 实践教学 　　国家教委制定并实施的“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的总目标是：转变教育思想、更新教育观念，改革人才培养模式，实现教学内容、课程体系、教学方法和手段的现代化，培养适应21世纪需要的社会主义现代化的建设者和接班人。在高等教育诸多的改革中，教学改革是核心。在教学中，教学内容和课程体系直接反映教育目的和培养目标，是培养人才素质、提高教育质量的核心环节，教学内容和课程体系改革是教学改革的重点和难点，是深层次的教学改革。 　　温州医学院的生物技术专业是浙江省重点建设专业，生物化学课程是浙江省省级精品课程。作为生物技术专业的主干课程之一的生物化学课程，是生命科学领域的前沿学科，其理论和技术在科研实践中有着重要的指导意义。因此，我们将理论与实验分离，独立开设《生物化学》理论课与《生物化学技术》实验课两门课程，改革实验教学内容，成功构建了以“知识单元”为主线的生物化学技术实践教学课程体系，在此与各位同仁一起探讨。 　　1?郾以“知识单元”为主线，构建实践课程体系 　　大学实验教学的根本目的在于培养学生的创新意识和实践能力［１］。根据生物技术专业人才培养目标和生物化学技术课程本身所具备的特点，我们将该课程培养目标定位在使学生系统学习生物化学技术的基本理论、基本知识、掌握基本技能，即所谓的“三基”，了解本学科发展的最新发展前沿，初步培养科研意识和创新能力。 　　在传统的教学中，《生物化学技术》实验课的实验项目通常是以孤立的、单一的形式罗列出来，实验项目之间没有联系，缺乏延续性、系统性，学生普遍的困惑在于不知道如何应用这些学过的知识和技术。这种传统的教学模式难以激发学生学习的兴趣，极大制约学生科研能力和创新素质的养成。因此，我们着重改革了实践教学的内容和体系，成功构建了以“知识单元”为主线的生物化学技术实践课程体系。 　　生物化学技术实践课程研究的对象为蛋白质、核酸、酶等生物大分子，主要是以讲解如何从生物材料中提取制备这些生物大分子为主线，以介绍当前生物化学技术领域的新成果和精华知识为重点，以阐述分离、鉴定生命大分子物质所涉及的方法基础理论和操作技巧为核心。我们将一个研究对象确定为一个“知识单元”，针对某一个特定的研究对象所采用的所有的实验技术有机地组成一个实验模块。因此，每个实验模块均由若干个相对独立又相辅相承的验证性、应用性实验组成，这些基本实验从整体上又构成了一个设计性、综合性的大实验。针对“蛋白质”这个知识单元，我们设计了“血清白蛋白的分离纯化和性质鉴定”一个实验模块；针对“酶”这个知识单元设计了“淀粉酶的动力学分析”、“LDH同工酶的分离纯化和测定”两个实验模块；针对“核酸”这个知识单元设计了“人外周血中单个核细胞的DNA的分离纯化和鉴定”一个实验模块。 　　2?郾以“培养原则”为指导，制定课程组织方式 　　依托于浙江省医学遗传学重点实验室，浙江省基础课（生物学）实验教学示范中心，建设了实验教学的“三个平台”，即：基础实验教学平台、开放式实验平台和科研创新技术平台，为顺利实施教学提供了有力的保障。以专业为基础，以需求为导向，以创新型人才培养为目标，改革传统的“一站式”的教学模式，为此，我们在实践教学设计中始终以基本培养原则和个体化培养原则为指导，以“知识单元”为主线构建模块式实践课程体系，制定了切实可行的课程组织方式。 　　根据培养原则，每一个模块中的全部实验分为固定组件和自选组件两部分，其中的固定组件部分属于生物化学技术实验课教学计划规定的必修内容，主要通过在基础实验教学平台开展日常教学活动来完成，学生按照教学计划依次完成这些实验，掌握生物化学技术的基本技术，获得相应的学分。自选组件则是属于素质提高部分利用开放式实验平台，初步培养学生的科研设计能力。 　　我们以蛋白质知识单元中的实验模块――血清白蛋白的分离纯化和性质鉴定为例，介绍我们的课程组织方式。“血清白蛋白的分离纯化和性质鉴定”这个实验模块主要由：①盐析、②Sephadex G-25凝胶层析、③紫外分光光度法、④Sephadex G-75凝胶层析、⑤DEAE-纤维素离子交换层析、⑥SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳、⑦等电聚焦电泳、⑧醋酸纤维薄膜电泳、⑨比色法等九个小实验组成，其中①②③④⑤⑧⑨等为固定组件，主要是学生从血清样品中将白蛋白分离纯化出来，并初步进行方法学的评价，属于必修内容；⑥⑦为自选组件