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时尚生意美丽哀愁 　　近年来，时尚的项目层出不穷。许多意识超前的人，尤其是年轻创业者不约而同的把时尚行业当作自己的事业契机。在众多经营时尚生意的店铺中，我们看到了春风得意者，也目睹了不少黯然谢幕的实例。时尚生意的商机，究竟是唾手可得的金矿，还是转瞬即逝的美丽肥皂泡？ 　　一间几十平方米的小店，似暗似明的光线，飘着音乐。顾客围上围裙，在小小的转台前随心所欲地把泥巴捏出各种形状。这就是前几年风靡一时的陶吧，“一种将艺术与商业完美结合的新兴产业”。然而，短短几年，广州等地的陶吧纷纷偃旗息鼓。与之相类似的还有曾经风行一时的十字绣、DIY饰品。 　　在调查中记者发现，目前在这些时尚生意的拥趸当中，普遍存在着暴富心理、投机心理与虚荣心理，放不下创业的架子，不屑从事传统生意；追求一夜暴富，希望在创业路上找到一条捷径，认为新生的项目、冷门的生意就有钱赚。种种不成熟的创业心理导致了众多的创业者面对时尚生意便一拥而上。 　　与传统生意相比，时尚类项目有着其本身固有的特点：它的利润产生依赖于消费者追求时尚前卫的心理；它多是结合一个概念的提出而产生；它需要在市场上真正形成一种潮流；它不是人们的生活必须品，因而有必然的产生、发展、衰落的过程。 　　这些特点决定了这类项目看起来固然美好，但决非每一个人都适合从事。作为一种新兴的产品，其市场开拓的过程往往比市场上已有的产品更为艰难。由于所经营的项目在市场上没有先例，经营者需要凭一己之力去创造消费群体中的消费欲望与消费习惯。因此要想经营好一项时尚生意，需要创业者具备成熟的经营理念和丰富的商业操作经验。然而在调查中记者发现，目前从事时尚生意的，大多是没有什么经验的普通创业者，资本和经验的欠缺导致他们不可能独立完成培育市场的过程。在本期“经营警示录”栏目中，钟竹在经营竹炭过程中的失败，正是由于面对这一艰巨的市场开拓过程力不从心。 　　时尚生意的特点还导致了这一领域内一个实实在在的“陷阱”的产生，那就是加盟的骗局。利用时尚生意极具吸引力和煽动性的特点，一些不法的商家借时尚生意之名进行概念的炒作，骗取加盟费用。 　　然而，时尚生意是否只能是一个美丽的陷阱呢？事实显示也不尽然，在采访过程中，记者也遇到了一些成功的创业者，把自己的时尚生意经营得红红火火。同样的项目，如何经营才是成败的关键。 　　看上去很美的，不见得能带来财富。 　　 　　在时尚里淘金 　　 　　旧报纸如果只是当废品卖，市场价是四角钱一斤。然而，深圳的老郭却化腐朽为神奇，靠经营“生日报”，他将一张老报纸卖到两三百元甚至上千元。 　　以上文提到的生日报为例，生日报被赋予的文化历史底蕴是这一项目成功的关键。将文化概念引入销售的创意。这也正是目前大多从事时尚生意的创业者做得不够的。 　　要想在时尚生意中获利，就必须培养起一批固定的消费群体，同时利用他们的口碑效应在潜在的目标顾客群体中进行宣传及市场开拓。在重庆市沙坪坝区某高校附近有一家“魔术店”，开业一年来一直保持着稳定的经营收入。店主向记者介绍，小店的经验很简单，就是在顾客当中推行会员制。 　　除了这种传统的销售途径外，一些成功的时尚生意经营者也在不断开辟新的销售渠道。同样是经营竹炭，浙江的熊先生，在实体店铺生意冷清的情况下，在“淘宝网”上开了一家竹炭制品专卖店，反而生意红火。随着电子商务和网络店铺的普及，许多时尚生意中的成功者都很注重网络这一新兴的营销渠道，网上店铺的消费者更有针对性，并可降低经营成本，创造价格优势，提供方便的购物渠道，更加符合时尚生意消费者的购买习惯，另一方面，对实体店铺也起到重要的宣传作用。 　　在采访中，很多淘金时尚行业的成功者均对记者表示，时尚生意有挑战性，但只要摸到了其中的门道，就能获得巨大的利润空间。除了上文提到的经营策略之外。如果走特许加盟的路线，则要选择可靠商家，不仅要有好的产品，更要提供完整的经营计划和宣传促销方案。 　　 　　让传统项目“时尚”起来 　　 　　时尚生意的概念，是相对于为人们提供生活必须的产品和服务的传统生意而提出的。然而近些年来，越来越多的传统项目的经营者在具体操作过程中也开始引入时尚的概念。借鉴时尚生意中的一些理想和做法，成为传统项目一个新生的利润增长点。 　　重庆有名为“香积厨”的餐馆，厨房叫“创作室”，厕所叫“欢喜间”，从来不打折，优惠的办法是送书给顾客，生意却做得蒸蒸日上。 　　来到香积厨，落座以后，会发现桌上有一本“香积厨纪事”，副标题是“关于吃喝拉撒的现代玩本”。古色古香的黑白封面，是“韩熙载夜宴图”的局部，而小册子里都是些与香积厨有“染”的名士们记载吃喝韵事。如果你是东道主，可以请你的客人去随便哪一面墙上的书橱里选一本他喜欢的书，带回去作为到此一吃的留念。而“香积厨”还有一个很有意思的游戏规则：任何食客都可以把自己的私家拿手菜提供给主厨，一旦