石门银峰石门听禅,浮生半日吃茶去.docxVIP

石门听禅，浮生半日吃茶去图1 石门县夹山灵泉禅寺 常德石门夹山寺，又名灵泉禅院，唐咸通11年（公元870元），善慧大和尚领众僧开山建寺。善慧讲禅说法品茶时悟出了“禅茶一味”。宋代，灵泉禅寺的高僧圆悟克勤挥毫写下了“茶禅一味”。其写下的《碧岩录》，被誉为天下“禅门第一书”。图2 石门夹山禅寺睡莲 “禅茶一味”的思想基础 ，茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步。图3 石门县“茶禅祖庭”牌坊 以前看书，在人类历史早期理解的宗教是一种超自然的力量，比如雷，火，彩虹。禅是一种基于静的行为，源于人类本能。而禅茶的基本特征：是在茶艺中融入了禅机，或以茶艺来昭示佛理。在禅茶的每一道程序都融汇一个佛理或昭示一种禅机。 图4 “茶禅一味”之“悟” 大学蹭茶学课，杜晓老师讲喝茶有三重境界，第一重“喝茶是茶”，第二重“喝茶不是茶”，第三重“喝茶还是茶”。我所理解的茶，是回归本源。图5 石门县白云山茶园 白云山茶园在距离石门县城200多公里外的山上，一路盘山向上，在疑惑茶园到底还有多远。到达山顶大片开阔茶园，跟同事都兴奋，突然我理解的“茶中悟禅”也就可能是“世之奇伟、瑰怪、非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉，故非有志者不能至也”了。图6 石门县白云山茶园 白云山位于石门白云乡境内，山顶地势开阔，孤峰矗立，常有白云笼罩。据说白云山山顶旧有祖师殿、观音阁、文昌阁诸古迹，又有龙头岩、人面石、马鬃岭诸胜境。山间水畔多茶园，走到山顶茶园边上，山脚浩荡渫水东流，雾气蒸腾，也正是这样山间高海拔雾气蒸腾，高海拔的温度落差，使茶树的营养物质得以更多积累和贮存，而使得高山茶内含物质更加丰富。图7 石门县白云山茶园 白云山山顶有茶园千亩，茶林相间地势开阔。据清同治《石门县志》载:白云山自古盛产兰、蕙石门茶 有机茶园、香闻数里，山下有兰溪，传言屈原游历于此，吟出沅有芷兮澧有兰，思公子兮未敢言的千古名句。【西山垭茶园】图8 石门县西山垭茶园 回归山间是快节奏都市生活的追求，都市人忙碌的生活让我们失去了很多东西，茶的滋味跟人生的滋味其实都是一个滋味浪，有时候就是静下心在喝一杯茶，让时间慢一点。图9 石门县西山垭茶园 刚过观景台不久，远远看到山坡上层次分明的茶园，大片茶园随着地势起伏叠错环绕山间。不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。阶梯很多，脚踏实地一步一步慢慢走也能从山脚走上山顶。图10 石门银锋茶 古代寺院出了很多名茶，例如“禅茶一味”庐山云雾茶四川雅安的蒙山茶；江苏洞庭山碧螺春茶；黄山松谷庵、吊桥庵；云谷寺所产黄山毛；，武夷山天心观所产大龙袍；及徽州松萝庵的松椤；云南大理的感通茶；浙江普陀山的佛茶；天台山的罗汉供茶；雁荡山的毛峰茶等等。图11 石门牛抵茶 杯中茶叶三起三落，似人生跌宕起伏。如果一直沉在杯底未免太落寞，一直浮在杯面难免又浮躁，有起有落才别有趣味。人生也是一样，一辈子很平顺人生的味道也就不那么全了。浮生若茶 多经磨难，多得收获。图12 石门县罗家坪木桩诱虫灯 寻茶路上听到很多有机茶的说法，但是到了石门罗坪乡遇到了罗主任才了解到怎么在禁用农药的同时保障茶树的健康其一：使用木桩上面挂灯，晚上开灯，灯下放水，水上有油，用于晚上诱捕茶园的害虫，避免使用农药，有效降低农残，减少农药对土壤的破坏。图13 石门县罗家坪茶园 其二，粘虫黄板等物理措施。在病虫害多发时节，在茶园中每5米间隔放置一张黄板，黄板使用周期1-2月时间，黄板可有效黏附害虫，就能有效减少茶树病虫灾害。【壶瓶山】图14 壶瓶山山口 壶瓶山因山顶四周高山海拔均在2000米以上，最高峰2800米，因中间低，形如壶口，故名壶瓶，壶瓶山亦有茶园，茶园在国家级森林自然保护区,常年高山云雾,是茶叶很好的生长环境。【东山峰】图15 石门县东山峰茶园东山峰茶园，拥有密植茶园8000余亩，平均茶园海拔在1200米左右。东山峰“东山秀峰”名茶，因色泽翠绿、峰苗显露，恰似秀丽山峰而得名。图16 石门县东山峰茶园 一路走来茶区海拔各有高低，我们常常开玩笑说“喝一口茶来说一说产地海拔”，这何尝又跟人生不一样呢，我们的气质里藏着走过的路，读过的书和爱过的人。图文来源于古往今来茶