抗生素生产工艺流程.pptVIP

培养条件控制 1．加糖控制：碳浓度下降0.6%，pH上升后，开始补加：0～72hr，控制C下降幅度0.6～0.8％；72hr～放罐，控制下降0.8～1.0％；每小时以下降0.07～0.15％计。 2．补料及添加前体：（少量多次，或连续滴加）（加入大苏打Na2S2O3可减少前体毒性）进罐8~12小时液面稳定后补前料；单位上升到2500U/ml以上时，补前体（0.05~0.08%）；NH3氮浓度0.01~0.05%。 3．pH、温度、通气搅拌、泡沫（pH7或pH6可能是发酵异常的信号）。 4．染菌处理。 转化收率=转化液总量/投料量 结晶总量=结晶重量×1.666 结晶收率=结晶总量/转化液总量 产率计算： 发酵指数=发酵液体积/生产周期×有效体积 生产指数=发酵指数×总收率 设备利用率=生产周期/罐数×24 ×本期生产天数 综合指数=生产指数×设备利用率 产率=综合指数×365 ×24 ×0.652 * * 1.青霉素菌种：产黄青霉H一110 ； 2.发酵培养基：玉米浆，磷酸二氢钾，碳酸钙，麸质粉，葡萄糖。 3.将长好的种子移入5吨自动发酵罐。 4.发酵培养：种子培养基移入发酵罐后(接种量为：1O%)，培养温度维持在26℃，通气率为1 vvm，罐顶压力0．06Mpa，用4mol／L NaOH 和1mol／L H2SO4维持PH6．5左右。 5.发酵过程各参数控制：PH值6．0～6．5， 空气流量6L／min，转速300r／min，培养温度25℃ ，单糖浓度46．8%。 6.发酵全过程采用控制补料，从60小时带放后每4小时补加一次玉米浆，每次补入35ml到放罐。 7.发酵单位测定是利用高压液相色谱仪外标法测定。 抗生素生产工艺流程图 平板 菌种筛选 种子斜面 摇瓶扩培 一级种子罐 二级种子罐 5%—20% 发酵罐 预处理液 板框过滤 滤液 储罐 BA提取 脱色 过滤 BA脱色液 结晶 无菌空气 无菌空气 CO2 烘干 成品 *