中医养生选修课论文.docVIP

中医养生浅谈我国中医学博大精深，历史悠久，久负盛名，并在世界医学中占有重要地位；中医学在一代代中医学前辈的不懈努力下不断取得发展完善，为世界医学的发展作出了重要贡献；中医不仅在治疗疑难病症方面有显著疗效，而且为人们科学养生，维持身心健康发展提供了可靠依据和方法；养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体，减少疾病，增进健康，延年益寿的手段，所进行的保健活动。生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、培养、补养、护养之意。养生是通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等各种方法去实现的，是一种综合性的强身益寿活动。 中医养生学是在中医理论的指导下，探索和研究中国传统的颐养身心，增强体质，预防疾病，延年益寿的理论和方法，并用这种理论和方法指导人们保健活动的实用科学。在中医理论指导下，养生学吸取各学派之精华，提出了一系列养生原则。加形神共养，协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨慎起居、和调 HYPERLINK /view/61201.htm \t _blank 脏腑、通畅经络、节欲保精、益气调息、动静适宜等等，使养生活动有章可循、有法可依。 HYPERLINK \t _blank 中医学认为，脾胃为后天之本。所谓后天，是指人出生以后的整个生命过程，包括生、长、壮、老、已几个阶段。之所以把脾胃称为后天之本，其根源在于脾胃对于人体生命活动具有重要的作用。因此， HYPERLINK /zybj/zyys/ \t _blank 养生重在调理脾胃，老年人更须调理脾胃。曹庭栋认为，“胃阳弱而百病生，脾阴足而万邪息”。脾胃 HYPERLINK /zyxx/yy/087310IKFC1J0FGB0426H06.html \t _blank 阴阳平衡则百病不生，老年人调理脾胃应从节制饮食人手。节制饮食，首先要控制食量，宁少勿多，不可勉强。每餐食物量少些，有利于脾胃发挥正常的消化功能，可使五谷之精微被人体充分吸收。如果吃得太多，脾胃反而容易受伤，不能正常工作，对身体没有好处。所以老年人的一日三餐，早饭应吃好，午饭应吃饱，晚饭要吃少。一些老年人有吃剩饭的习惯，从养生的角度看，这个习惯没有一点儿好处，应尽早改掉。控制食量有个简单的方法，即定时定量吃饭，千万不要等到饿得受不了了才吃饭。同样，也千万不要等到渴得不行了才喝水，这些都对身体没有好处。其次，饮食要冷热适宜，过热过冷都有害。冷热的程度应当怎样把握呢？一般来说，“热毋灼唇，冷毋冰齿”。就是说，热食不要超出嘴唇能承受的限度，冷食不要让牙齿都感到冰凉。什么时候宜冷食，什么时候宜热食，还应顺从四时寒暑的自然变化。一般而言，寒冬宜热食，酷夏宜冷食，但因胃的秉性是喜暖恶寒，所以热食害少，寒食害多。因此曹庭栋的经验是，饮食宁可过热也不要过凉，像瓜果生冷之类的食物吃的时候都应当慎重。吃粥对人有益处，对老年人尤其重要。老年人消化功能及咀嚼功能都减弱了，更适宜粥补。曹庭栋每天早晨必空腹吃淡粥一大碗。粥一下肚，顿觉推陈致新，生津快胃，那种享受绝非语言所能表达清楚。他对煮粥的技巧也颇有研究，指出煮粥要注意选米、择水，掌握火候与食候，这些都关系到粥的质量和功效。他甚至认为，吃粥可以不计顿数，随饿随吃。关于吃粥也有许多注意事项，就调养而论，粥宜空腹食，或作晚餐也可，但是不要吃粥以后再吃其他食物；吃粥也不能过饱，感到胃胀的时候其实胃已经受伤；粥应尽量热食，最好食后达到微汗的程度，以起到通利血脉的作用。　　粥分为“三品”：上品气味轻清，香美适口，共36种；中品口味稍逊，共27种；下品口味重浊，共37种。其中莲米粥、 HYPERLINK /zycs/zycd/q/095813BIJ36C595I071G9HB.html \t _blank 芡实粥、 HYPERLINK /zycs/zycd/c/088515A2C93I37679HJGF86.html \t _blank 赤小豆粥、藕粥、 HYPERLINK /zycs/zycd/x/096510ED74E8CI72BC9KA6H.html \t _blank 杏仁粥、胡桃粥、 HYPERLINK /zycs/zycd/j/0941110ID7K3K30AHBDKE8FC.html \t _blank 菊花粥、 HYPERLINK /zycs/zycd/j/0941110329CE91D2K90B0ECA.html \t _blank 枸杞叶粥、 HYPERLINK /zycs/zytp/zy1CFDFJ450HD020G.html \t _blank 薄荷粥等为上品粥；茯苓粥、 HYPERLINK /zycs/zycd/d/0891014DAKJ24GK81BKHJG3K.html \t _blank 大枣粥、 HYPERLINK /zycs/zycd