2019届高考生物一轮复习 第二单元 细胞的结构和物质运输 第5讲 细胞膜——系统的边界 生物膜的流动镶嵌模型 细胞核——系统的控制中心学案.docVIP

PAGE PAGE 1第5讲　细胞膜——系统的边界 生物膜的流动镶嵌模型 细胞核——系统的控制中心eq \a\vs4\al(1.细胞膜系统的结构和功能（Ⅱ）　2.细胞核的结构和功能（Ⅱ）)　细胞膜的组成、结构和功能1．细胞膜的成分和功能(1)细胞膜的制备①材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。②原因a．无核膜和众多的细胞器膜，易制得纯净的细胞膜。B．无细胞壁，细胞易吸水涨破。③实验原理：利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。(2)细胞膜的成分eq \a\vs4\al(细胞膜)eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(脂质（约50%）\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(磷脂（主要）,胆固醇（主要是动物细胞膜具有）)),蛋白质（约40%）：与细胞膜功能密切相关,糖类（约2%～10%）))(3)细胞膜的功能[连一连]eq \a\vs4\al()观察下列三个图的信息交流类型，请思考：　 (1)图1～3分别通过何种方式实现信息交流？(2)精卵识别、激素调节，分别属于哪种方式？植物细胞的胞间连丝与上述哪类方式吻合？答案：(1)图1为通过分泌的化学物质传递信息；图2通过细胞膜直接接触传递信息；图3通过细胞通道传递信息。(2)精卵识别属于图2类型；激素调节属于图1类型；植物细胞的胞间连丝与图3方式相吻合。2．生物膜的结构(1)生物膜结构的探索历程　采用荧光标记法标记小鼠细胞与人细胞，做如图实验。本研究所采用的方法是什么？该实验说明了什么？提示：荧光标记法，细胞膜具有一定的流动性。(2)流动镶嵌模型的基本内容①填写组成细胞膜的物质或结构a．糖蛋白， b.磷脂双分子层，c.蛋白质。②图中c的分布形式a．镶嵌在[b]磷脂双分子层的表面；b．部分或全部嵌入b中；c．贯穿于整个b中。(3)模型中有关结构或功能特点①基本支架：磷脂双分子层。②结构特点：具有一定的流动性。③生理特性：选择透过性。④糖蛋白分布于细胞膜的外表面，具有保护、润滑和细胞识别作用。(4)eq \a\vs4\al([高分进阶]) 细胞膜的结构特点与功能特性的比较项目内容原因实例影响因素结构特点一定的流动性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的，而是可以运动的变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐、分泌蛋白与神经递质的合成与分泌等温度：在一定范围内，温度越高，细胞膜的流动性越强功能特性选择透过性植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出①内因：细胞膜上载体蛋白的种类和数量；②外因：温度、pH、O2等影响呼吸作用的因素3.植物细胞壁(1)成分：主要是纤维素和果胶；酶解法去除细胞壁所用酶为纤维素酶和果胶酶；与其形成有关的细胞器为高尔基体和线粒体。(2)功能：支持和保护。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是纤维素和果胶的功劳。 考向1　细胞膜的成分和功能1．(2016·高考全国卷Ⅲ)下列有关细胞膜的叙述，正确的是(　　)A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同C．分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的解析：选C。细胞膜两侧的离子浓度差是通过主动运输实现的，A项错误；细胞膜、线粒体膜和核膜的功能不同，这与各膜中所含不同功能的蛋白质有直接关系，B项错误；分泌蛋白通过胞吐分泌到细胞外，该过程是通过膜的流动性实现的，涉及膜脂的流动，C项正确；膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的，D项错误。4种常考的“膜蛋白”及其功能(1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白——糖蛋白。(2)膜载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别、免疫细胞对抗原的特异性识别等)。[变式1] (2018·保定模拟)膜蛋白是一类结构独特的蛋白质，它镶嵌于膜脂的特性使这一蛋白处于细胞与外界的交界部位，是细胞执行各种功能的物质基础。下图为人体组织细胞细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式。相关叙述错误的是(　　)A．蛋白A和B的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的亲水性B．若膜蛋白A具有信息传递功能，则该蛋白可能是胰岛素的受体C．若蛋白B具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗ATPD．若蛋白C具有催化功能，其活性的高低受温度、pH等因素的影响答案：A[变式2] (细胞膜的功能)(2017·高考全国卷Ⅰ)细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程中，细