事物的包装与贮存.docVIP

事物的包装与贮存 设计意图 各种食物有不同的贮存方式。就一种事物而言也有多种贮存方法。随着人们生活的水平提高及科学技术的发展，贮存事物不仅仅为了保存事物，而且还表现为口味的丰富、携带的方便，以及适应现代生活的需要等等。孩子们在日常生活中。会经常看到以各种方式贮存的食物，如冰箱（冷冻、冷藏）里、塑料袋中、真空袋里等。不同的食物还有不同的包装，那么，为什么要贮存食物呢？怎么来贮存食物呢？如何知道贮存的食物能否食用呢？我们从包装中能得到多少关于食品的信息？等等。因此，“食物的包装与贮存”这一活动旨在让孩子们在观察、操作、谈论、比较中，了解以上的相关内容，培养他们对日常生活中科学小常识的兴趣，满足他们的好奇心。 活动目标了解食物的不同贮存方式，知道不同的贮存给我们生活带来的好处。学会看食物的保质期，知道不吃过期的食物。激发幼儿对日常生活中科学小常识的兴趣。活动准备请幼儿在日常生活中寻找各种食物的贮存方法。准备一些不同贮存方式的食物。 过程建议讨论：你们吃过哪些食物，它们是怎样存放的？教师可出示几种不同贮存方式的食物。如烟熏、盐腌、冰冻、真空包装、充填气体、添加防腐剂等。 它们为什么要这样贮存？讨论：现在贮存食物的方法多且好，是不是可以无限期地贮存下去？请幼儿选一袋有包装的食品。教幼儿学看保质期，比较一下：什么食物保质期最短？什么食物保质期最长？还可以讨论“食物为什么会变质？”：“吃了变质的食物会怎样？”仔细观看食物的包装。了解包装上的内容：品牌、食用说明、保质期、产地或生产厂家。 延伸提示动手制作真空包装水果。方法：用食品袋包装水果，再用吸尘器将空气抽出，封口。若有条件，可用真空压缩装，则效果更好。将真空包装的水果与一般置放的水果进行观察、比较、在以后的几天内记录它们的变化。从周围生活入手，寻找其他食物贮存的方法。在活动区中开展“包装设计”活动。