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不同品种葡萄对炭疽病菌的抗病性研究-农学论文 不同品种葡萄对炭疽病菌的抗病性研究 肖婷，杨敬辉，陈宏州，狄华涛，庄义庆，吉沐祥，姚克兵 （江苏丘陵地区镇江农业科学研究所，江苏句容212400） 摘要：为测定不同品种葡萄对炭疽病菌的抗病性，通过室内接种，测定不同品种葡萄‘巨峰’、‘夏黑’、‘美人指’、‘白罗莎里奥’、‘红罗莎里奥’、‘醉金香’、‘阳光玫瑰’、‘魏可’、‘红乳’、‘昭平红’、‘红芭拉蒂’、‘东方之星’叶片和成熟期果实对炭疽病菌的抗病性，进行方差分析、聚类分析，并测定采果期果实硬度、可溶性固形物含量及有机酸含量。叶片抗性结果显示：‘巨峰’、‘红芭拉蒂’高抗，‘美人指’、‘阳光玫瑰’、‘魏可’、‘夏黑’抗病，‘醉金香’、‘昭平红’、‘白罗莎里奥’感病，‘红乳’和‘红罗莎里奥’极感病。 果实抗性分析结果显示：‘醉金香’、‘美人指’、‘东方之星’、‘阳光玫瑰’抗病，‘巨峰’、‘红芭拉蒂’、‘白罗莎里奥’感病，‘红乳’、‘昭平红’、‘红罗莎里奥’和‘夏黑’极感病。不同品种间果实硬度、可溶性固形物含量及有机酸含量差异显著，但与炭疽病的发生无显著相关性。因此，不同品种葡萄对炭疽病的抗感程度，要结合葡萄品种、生理期、栽种管理模式、环境气候等各项因子综合分析。 关键词：葡萄；抗病性；炭疽病；品种；机理 中图分类号：S663.1文献标志码：A论文编号：cja 基金项目：江苏省农业科技自主创新项目“防治炭疽病菌生物农药的创制”[CX(13)3062]；句容市科技创新资金项目“葡萄主要病害生物药剂筛选与防控技术研究”(NY2013026)。 第一作者简介：肖婷，女，1982年出生，山东兖州人，助理研究员，硕士，主要从事植物病虫害的研究。E-mail：[emailprotected]。 通讯作者：姚克兵，男，1974年出生，江苏扬中人，高级农艺师，硕士，主要从事植物保护方面的研究。通信地址：212400江苏省句容市弘景路1号镇江农业科学院，Tel：0511 收稿日期：2015-03-13，修回日期：2015-09-06。 0引言 葡萄味美多汁、营养丰富，品种繁多，一直备受消费者喜爱，随着人们生活水平的提高，膳食结构发生了较大的变化，鲜食葡萄的需要量逐年加大，对葡萄生产的安全性也更加关注[1-2]。近几年来国内葡萄产业得到迅速发展，种植葡萄已成为农民增收致富的主要途径之一，各种品种层出不穷，新老品种交替更新，不同品种之间由于自身生理特点差异，其抗病性也明显不同。葡萄炭疽病[Colletotrichumgloeosporioide(Penz.)Sacc.]是葡萄生产过程中的重要真菌病害之一[3-4]，其研究报道主要集中在炭疽病的发生规律、防治药剂、抗药性检测等方面的研究。不同葡萄品种抗病性不同，有关不同品种之间抗病性差异的报道很多[5]，不同品种的鲜食葡萄[6]、酿酒葡萄对各种病菌的抵抗能力也因葡萄自身的生理特性、栽培模式、遗传表达不同而表现差异性[7]。魏艳敏等研究了5种酿酒葡萄品种在田间自然发病条件下炭疽病发病情况，其抗性存在明显差异，与室内抗病性鉴定结果基本一致，其中‘蛇龙珠’和‘梅鹿辄’抗性强，‘赤霞珠’次之，‘西拉’和‘霞多丽’最易感病[8-9]。而大多数野生葡萄的抗病性普遍较高[10]。 有报道称葡萄叶片对霜霉病的抗性与叶内可滴定酸、还原糖、游离氨基酸含量无显著相关，与叶背气孔密度、气孔开度也无相关[6]。史娟等[11-12]研究表明，葡萄抗病品种叶片感染霜霉病菌后，PO、PPO、PAL、几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性比感病品种不仅升高的速度快、幅度大，且高活性维持的时间长，表明葡萄品种间的抗性与这5种酶活性存在着一定的相关性。梁春浩[13]研究表明，同一品种不同发育期葡萄果实内可溶性糖含量与炭疽病发病率呈正相关，有机酸和单宁含量与炭疽病发病率呈负相关。本研究室内测定不同品种葡萄叶片和采果期果实对炭疽病菌的抗病性，不同品种葡萄采果期果实硬度、可溶性固形物含量和酸含量，并进行综合分析，明确其生理指标与炭疽病侵染发病是否具有显著相关性，为不同品种葡萄栽培管理和病虫害防治提供理论依据。 1材料与方法 1.1葡萄炭疽病菌制备 发病葡萄采自镇江农科所万山红遍后白园区设施葡萄，分离纯化，保存备用。 1.2不同品种葡萄对炭疽病的抗性测定 1.2.1活体接种方法的测定选用接种孢子液和菌丝块2种方法接种‘夏黑’葡萄叶片，用3号昆虫针制造微伤口，在伤口处分别接种100μL孢子液(5.85×106