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- 2018-07-24 发布于陕西
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章末整合提升;网络构建 系统盘点,提炼主干;疑难突破 突破难点,提升能力;2.蛋白质与核酸的比较;注意 (1)脂质中的磷脂含有C、H、O、N、P五种元素,而脂肪和固醇只含有C、H、O三种元素。
(2)糖类、脂肪、蛋白质是细胞内的三大能源物质,其中糖类是生命活动的主要能源物质,脂肪是细胞中的主要储能物质(动物细胞内还有糖原,植物细胞内还有淀粉),而蛋白质在细胞内主要参与细胞结构的构成和代谢调节,一般不参与氧化分解供能。;;解析 由图可知,图中①含有化学元素C、H、O、N,其最可能是氨基酸;脂肪的化学元素组成为C、H、O,存在于皮下和内脏器官周围等部位;③含有C、H、O、N、P元素,为多聚体,且能贮存生物的遗传信息,则其为DNA或RNA;④的化学元素组成为C、H、O,主要在人体肝脏和肌肉内合成,则其最可能是糖原。
答案 C;突破2 物质鉴定所用试剂??颜色变化;;A.① B.② C.③? D.④
解析 观察脂肪应用苏丹Ⅲ或Ⅳ染液进行染色,分别染成橘黄色或红色,但脂肪的基本组成单位为甘油和脂肪酸;糖原是多糖,不属于还原糖,不能用斐林试剂进行检测;核酸包括DNA和RNA,观察DNA和RNA应分别用甲基绿和吡罗红进行染色;蛋白质用双缩脲试剂鉴定,呈现紫色。
答案 C;突破3 蛋白质的相
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