细胞的能量供应和利用复习课件PPT课件.ppt

第三单元　细胞的能量 供应和利用;细胞的能量供应和利用;?　知识点一　酶的作用和本质 　　1．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多________，统称为细胞代谢。 　　2．活化能：分子从________转变为容易发生化学反应的________状态所需要的能量。 ;降低活化能 ;?　知识点二　酶的本质的探索过程 　　1．巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。 　　 　 　　3．毕希纳：将酵母细胞研磨后获得提取液，也能引起发酵，他将引起发酵的物质称为________。 　　4．萨姆纳：1926年用丙酮酸提取出了刀豆种子中的________，并证明了脲酶是________。 　　5．切赫和奥特曼：20世纪80年代，发现少数________也具有催化功能。 　　 ;?　知识点三　生物体直接利用的能量——ATP ;;;　　2．ATP的生成与利用;　　典例　在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞的ATP，发现其含量变化不大，但部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记，该现象能够说明(　　) 　　①ATP中远离A的磷酸基团容易脱离　②部分32P标记的ATP是重新合成的　③ATP是细胞内的直接能源物质 ④该过程中ATP既有合成又有分解 　　A．①②③④ B．①②③ 　　C．①②④ D．②③④;　　变式题　下列有关ATP的叙述，不正确的是(　　) 　　A．人体成熟的红细胞在O2充足时也只能通过无氧呼吸产生ATP 　　B．ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能 　　C．ATP是生命活动的直接能源物质，其中两个高能磷酸键都易断裂易形成 　　D．ATP中的“A”与构成RNA中的碱基“A”表示的不是同一物质;　　[问题导思] 哪些生命活动由ATP直接供能？ 　　[答案] 肌肉收缩、神经冲动的传导、主动运输、胞吞、胞吐、DNA的复制、蛋白质的合成、生物体发光、生物体发电、暗反应合成有机物等。;?　探究考向一　酶的作用特点、原理和特性 　　1．功能：生物催化剂 　　(1)在催化某一反应时，与其他一般无机催化剂一样，能显著降低反应的活化能，提高反应速率，缩短达到平衡的时间，但并不改变反应的方向和平衡常数。;试 管 号;　　②实验过程中变量及对照分析 　　③实验结论 　　酶具有催化作用，同无机催化剂一样都可加快化学反应速率。 　　酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。;　　(2)酶的专一性 　　用同一种酶催化两种不同物质（或者2种酶催化一种底物） 　　 b．用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定，根据是否有砖红色沉淀生成来判断淀粉酶对二者的催化情况，从而探索酶的专一性。 　　(3)酶需要适宜的条件 　　酶的催化作用需要适宜的温度和pH，二者偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。高温、过酸、过碱或重金属盐等会导致酶活性丧失。;　【特别提醒】 (1)选择好检测反应物的试剂。如反应物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，验证酶的专一性，检测反应物是否被分解的试剂宜选用斐林试剂，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。 　　(2)保证蔗糖的纯度和新鲜程度是做好实验的关键。;　 真题演练　 [2011·海南卷］关于酶的叙述，正确的是(　　) 　　A．酶提供了反应过程所必需的活化能 　　B．酶活性的变化与酶所处环境的改变无关 　　C．酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失 　　D．酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 　　[答案] Ｃ　 　　[解析] 酶的作用是降低反应的活化能，A错；酶所处的环境的pH、温度等的改变可能导致酶活性的降低，B错；酶作为催化剂，在催化反应前后，自身不发生变化，D错。 ;　　[解题技巧] 绝大多数酶是蛋白质，酶的性质要和蛋白质的性质结合起来。引起蛋白质变性的因素也能引起酶的变性。 　　[互动探究] 将B选项改为“酶在细胞内、外都能起催化作用”，B选项对吗？　　 　　[答案] 对，酶有胞内酶和胞外酶，与细胞呼吸相关的酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等都是胞内酶，消化腺分泌的各种消化酶都是胞外酶，只要提供适宜的条件，胞内酶也能在细胞外发挥作用，胞外酶也能在细胞内发挥作用。;　　变式题　[2011·海南卷］某一不可逆化学反应(S→P＋W)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。图8-2中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是(　　) 图8-2 　　A．甲 B．乙 C．丙 D．丁;?　探究考向二　与酶有关的曲线解读 　　1．表示酶高效性的曲线 图8-3 　(1)催化剂可加快