酶的特性ppt课件高二生物课件.pptVIP

§5.1.2 酶的特性;回顾;加酶洗衣粉的说明书：;3;2、酶具有专一性学.科.网zxxk. ; 实验步骤;3、酶的作用条件较温和;尝试设计方案：探究温度对∝-淀粉酶活性的影响;t—t1:;尝试设计方案：探究pH对过氧化氢酶活性的影响。;a—b:;1、高效性 2、专一性;Try it !;3.一份淀粉酶能使100万份淀粉水解成麦芽糖，但不能使一份麦芽糖水解为葡萄糖。这表明酶具有的特点是 （ ） A:高效性和专一性 B:高效性和低效性 C:专一性和低效性 D:多样性和低效性;5.下图示某酶促反应，若B为麦芽糖， 则A是 ， C是 。 A与B恰如其分的结合能解释A的 特性。;6.下表所列内容的实验中，试管内容物变成蓝色的有几组( ) A.1 B.2 C.3 D.0;7.人在发高烧时，常不思饮食，其根本原因 A.消化道内食物尚未消化 B.发烧使胃肠蠕动减弱 C.体内的食物残渣排出受阻 D.高温使消化???的活性减弱;9.能够催化淀粉水解的酶是( ) 10.能够催化淀粉酶水解的酶是（ ） A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.麦芽糖酶;12.某研究小组给A、B、C三只试管加入等量的3%过氧化氢溶液，再分别加入了等量的清水、3.5%的三氯化铁溶液、20%的肝脏研磨液，在合适的温度下分别测定生成物的总量，绘成如下曲线，分析回答：; P86 二.拓展题 题干关键词：适温，反应物浓度，反应速率。 （1）与B比，限制A反应速率的因素是 。B点以后，限制反应速 率的因素是： 。;（2）反应速率变小，因为图中原曲线表示的是适温，升高温度酶的活性降低。 （3）反应速率增大，因为B点限制反应速率的因素是反应物浓度，增加酶的量后，反应速率加大。;The end