坐月子之食与补ppt课件.pptVIP

坐月子之食與補;產後的飲食禁忌;少攝食過鹹食物：因為太鹹容易回奶，乳汁分泌不易。 少攝食酸性或粗糙堅硬食物：因為媽咪在坐月子期間體質虛弱，多吃這類食物容易損齒、損筋，對媽咪的身體不利。哪些是酸性食物，例如鮮山楂、柳橙、柚子、芒果、青橄欖、李子等；哪些是粗糙食物，例如芹菜、韭菜、毛筍、冬筍、竹筍等；哪些是堅硬食物，例如牛肉、牛筋、牛肉乾、海哲皮、墨魚等。 少吃濃重口味的食物，也少喝濃茶，少吃鴨肉或海鮮；坐月子期間的飲食習慣，最好少吃多餐，一天五至六餐最適宜。;少攝食生冷食物：生冷食物有損脾胃，影響消化機能，瘀血滯留，容易腹痛，例如柿子、梨、冬瓜、絲瓜、西瓜、綠豆、白蘿蔔、螃蟹、蚌肉、田螺、火龍果、柑橘、檸檬、柳丁等，以及冷飲、涼拌或冰鎮食物。;在產後階段性膳食中，有三要素，就是餐餐都加上：黑麻油、老薑、米酒，缺一不可。;坐月子食補之觀念：;　　坐月子少了不食補與藥補，但產婦一定要記得產後先服用活血化瘀的藥方(如生化湯)數天，將子宮內的髒血、未排淨的胎盤組織等清除乾淨，然後才能進補，以免留下後遺症，例如：白帶異常、月經失調、不孕或腰痠背痛等。 　　其實每個產婦的體質與症狀都不同，若能請中醫師依據個人的身體特色與當時的氣候狀況，並結合中醫「三審」的方法：從惡露、排便和腸胃消化功能三方面，瞭解身體「虛弱」的程度與「瘀阻」的狀況，建立最切合自己的坐月子方向，必定能收到最大的效果。;食補要領 ;產婦若有頭暈、倦怠、腰痠腿軟、四肢乏力、心悸心慌、臉色蒼白、胃口不好等現象，顯示腎虛氣血不足，可用茯苓、白朮、人參‘、廿草、紅棗補氣，以四物湯補血，桑寄生、杜仲補腎，炒山查開胃、荊芥袪風止暈。 麻油雞酒中的酒，作用為促進循環，所以怕酒者可將酒精燒掉，或以半水酒代替。 各式補品應交替著吃，三餐加點心即足夠，毋須吃到五餐。 吃素者應更加重藥補。; 清蒸鱸魚是清淡又營養的補品。;生產後所飲用的藥膳功效介紹;湯的功效;當歸??? 川芎 炙甘草 ;杜仲粉 產後飲用杜仲粉，有利於骨盤恢復。;備註： 服用時的禁忌：1.?陰虛、火旺者慎用。2.?平時血壓偏低者，一次用量不宜超過3~5錢，過量容易降血壓而致頭眩暈；如要用，須配合乾薑、弣子、肉桂之類補陽藥物共用。;主題討論：產後該不該喝生化湯？ ;生化湯的功效 ;以西醫觀點來看，在胎兒及胎盤組織娩出之後，子宮靠肌肉之收縮讓血管受到壓迫而止血，若收縮不好，這些血管會持續開放而造成出血不止，若形成血塊積在子宮腔內，造成子宮肌肉層的收縮更不好，出血情形會更惡化，所以維持子宮肌肉層的收縮是最重要的。在自然產及剖腹產，西醫的治療都是一樣的，靠的是子宮的按摩及幫助子宮收縮之藥物。宮縮藥物之給予與否視子宮收縮好壞而定，大約產後2～3天左右。;接下來子宮內膜層要好好地重建再生，這關係到將來之懷孕，這個過程在產後2～3天即已開始，除了當初胎盤著床的部分以外，其餘的子宮內膜的新生，多在產後7～10天內完成；而胎盤著床部分的子宮內膜再生，則複雜了一些，這部分的血栓塊要剝落，新的子宮內膜才能長得完整。一般剝落的過程約要2個星期左右，有時甚至要6週。而生化湯的真正功用就在這段期間。;何時開始喝生化湯？ ;要不要喝生化湯？ ;產後喝麻油雞酒 ;結論 ;食譜介紹;四神??肚湯;麻油雞食譜