细胞中的元素和化合物及水与无机盐ppt课件.pptVIP

生物与非生物间具有统一性 第2章 组成细胞的分子 一、概述 2.1 细胞中的元素和化合物 组成细胞的化学元素，在无机自然界中都 能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。 生物与非生物间具有差异性 各种元素的相对含量又大不相同。 二、组成细胞的元素 大量元素 微量元素 (常见的元素有20多种) ——如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 ——如Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 ——C、H、O、N、P、S(占细胞总量的97%) 主要元素 ——C、H、O、N 含量最多的四种元素 ——C 基本元素 三、组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水(含量最多) 无机盐 糖类(生物体的主要能源物质) 脂质 蛋白质(含量仅次于水，有机物中含量最多) 核酸(生物体的遗传物质) 无机化合物和有机化合物的区别:主要 看它们的分子组成中是否有碳元素 2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质 一、氨基酸及种类 1、组成蛋白质的基本单位—— 2、氨基酸的结构特点： 每个氨基酸至少都有一个氨基（—NH2）和一个羧基 （—COOH） ，并且都有一个氨基和一个羧基连接在 同一个碳原子上。 3、结构通式： 注意：书写R基、氨基及羧基时，不能忘记“—”；有的R 基中含有氨基或羧基 各种氨基酸之间的区