挤奶步骤管理不善造成传染性乳腺炎中国奶牛数据中心ppt课件.pptVIP

DHI 奶 牛 牛 群 改 良 系 统 工 程 ;2;DHI 北 美 效 益 ;DHI 中 国 研 究 ;中 国 DHI 牛 群 产 奶 增 长 趋 势 ;中 国 DHI 牛 群 体 细 胞 下 降 趋 势 ;变 化 趋 势 （ 兰 线 ： 产 奶 量 ； 红 线 ： 体 细 胞 数 ） ;DHI 奶 牛 牛 群 改 良 系 统 工 程 的 影 响 ;中 国 奶 业 质 量 要 求 ;中 国 奶 业 质 量 要 求 ;牧 场 管 理 环 ;12;DHI 项 目 服 务 内 容 ;DHI 的 用 途 ;DHI 信 息 使 用 基 本 方 向 ;DHI 信 息 使 用 基 本 方 向 ;偏 差 管 理 (Benchmark) ;偏 差 也 涉 及 到 对 比 基 础 （ 或 度 量 基 准 ； Benchmark );偏 差 可 来 自 下 列 对 比 ： - 牛 之 间 （ 同 群 、 同 组 、 不 同 组 、 不 同 胎 次 ） - 管 理 组 （ 牛 棚 、 管 理 员 、 饲 养 员 、 挤 奶 班 次 ） - 季 节 、 饲 料 原 料 、 饲 料 配 方 - 公 司 内 部 （ 不 同 牧 场 ） ;偏 差 管 理 ;偏 差 管 理 ;偏 差 管 理 程 序 ;分 配 工 作 、 开 展 工 作 ;动 物 遗 传 也 重 要 ;群 内 级 别 表 ； 牛 与 全 群 平 均 校 正 奶 比 较 ;标 准 泌 乳 曲 线 7000 - 7500 kg（不同胎次）;标 准 泌 乳 曲 线 （ 同胎次不同产奶水平 ） ;高 峰 推 后 实 际 是 高 峰 丢 失 ； 损 失 一 般 在 1000 kg 以 上 ;29;高 峰 丢 失 与 奶 牛 产 犊 时 体 膘 状 况 关 系 密 切 ;使 用 奶 牛 体 膘 分 、 产 奶 量 、 乳 成 分 作 饲 料 配 方 让 牛 的 体 膘 正 常 、 避 免 过 胖 或 过 瘦 ;假 设 一 般 高 峰 后 每 日 牛 只 每 天 产 奶 量 下 降 0.07 kg ， 平 均 泌 乳 天 数 200 天 的 牛 群 比 170 天 的 牛 群 每 日 每 头 牛 少 产 (200 - 170) x 0.07 = 2.1 kg ； 每 年 每 头 牛 少 产 760 kg ;头 胎 牛 和 其 他 胎 次 的 高 峰 奶 量 比 较 ;如 果 0.8 （ 2 胎 以 上 牛 泌 乳 高 峰 表 现 过 低 ） ， 注 意 ： — 是 否 青 年 牛 的 遗 传 的 确 优 良 — 2 胎 以 上 牛 分 娩 时 的 体 膘 是 否 不 理 想 — 是 否 有 乳 腺 炎 — 饲 料 配 方 是 否 到 位 ;脂 蛋 比 ； 荷 斯 坦 牛 应 为 1.12 - 1.3 ;持 续 力 反 映 高 峰 是 否 正 常 ， 高 峰 后 泌 乳 表 现 如 何 ;正 常 高 峰 日 过 后 持 续 力 不 应 100;体 细 胞 高 引 起 奶 损 失 和 相 关 经 济 损 失 ;64% 乳 腺 炎 损 失 来 自 奶 损 失 ;36% 乳 腺 炎 损 失 来 自 下 列 方 面 ;牛 旁 乳 腺 炎 测 试 适 合 分 辨 发 病 乳 区 ， 但 精 确 性 低 ;泌 乳 初 期 乳 腺 炎 反 映 干 奶 药 物 效 果 不 好 、 干 奶 牛 棚 卫 生 不 良 、 或 后 备 牛 饲 养 有 问 题 （ 例 ： 食 用 乳 腺 炎 奶 的 犊 牛 吸 允 健 康 牛 的 乳 头 ） ;乳 腺 炎 奶 有 初 乳 特 性 ， 风 味 差 ， 酪 蛋 白 含 量 低 ， 球 体 蛋 白 （ 抗 体 ） 多 ， 热 加 工 可 能 造 成 不 良 后 果 ； 加 工 厂 不 欢 迎 此 类 原 料 ， 国 外 提 供 30 万 体 细 胞 原 料 奶 者 会 被 处 分 ， 50 万 体 细 胞 为 拒 收 点 。 ;传 染 性 乳 腺 炎 牛 需 在 健 康 牛 之 后 挤 奶 ， 不 然 全 群 均 会 被 感 染 （ 只 是 时 间 问 题 ） ;项 目 点 A 1995 - 1998 (3 年 ) 体 细 胞 从 1000 k - 450 k ； 环 境 性 乳 腺 炎 容 易 透 过 改 善 环 境 排 除 ;乳 腺 炎 牛 奶 含 有 更 多 的 球 体 蛋 白 ， 类 似 初 乳 ;球 体 蛋 白 热 处 理 时 会 伸 张 暴 露 化 学 连 接 点 并 形 永 久 性 成 化 学 链 （ 即 蛋 白 质 变 性 ） ;如 果 没 有 细 菌 培 养 设 施 ， 可