台湾农业发展及面临之情势(1010420更新版).pptVIP

台灣農業發展與面臨之情勢 報告人：蔡勝佳博士 簡 報 大 綱 壹、農業發展的演變 貳、台灣農業面臨之情勢 參、經營規模體制 肆、高科技精緻農業發展，提升農業品牌競爭優勢 伍、確保安全農產品，維護永續的生態與供應 陸、改革農地，開創農村再生 柒、提升農民及農業組織能力，保障農民福祉 捌、結語 壹、農業發展的演變 壹、農業發展的演變 壹、農業發展的演變 壹、農業發展的演變 貳、台灣農業面臨之情勢 台灣地處亞熱帶，適耕地僅83萬公頃，平均每戶經營規模1.1公頃，生長成本偏高。 農業從業人口54萬人，農家每戶所得88萬元，為非農家所得之79%，農業G.D.P. 1.5％，如加計農業二、三級產業可達11%。 糧食自給率32%，糧食供應安全充滿不定性。稻米消費48公斤/年/人。 產業結構快速改變，農業科技不斷創新，農業轉型升級需及時調整，方有競爭力。 環境生態，日受重視，重現農村三生功能。 農村穩健之發展、國內生產為核心的規劃。 參、經營規模體制  肆、高科技精緻農業發展，提升農業品牌競爭優勢 農業科技發展目標以選育優良品種，建立量產體系，開發貯運技術，品質安全檢測為主，下列數例可說明之： 一、 蝴蝶蘭－以優勢技術從事品種選育→組織培養→種苗生產→溫室環控→長程海運及控管種原，使台灣成為輸出大國。 二、開發農業精品與整合行銷 　 經典好米評選，優良安全台灣茗茶，農村美酒（如草莓淡酒、狂野梅子酒、初霧燒酌），金鑽水產選拔，農漁會百大精品展。 三、結合網際網路，規劃建置農業遠距診斷諮詢服務系統。 四、 設置蔬果、水果、花卉專區，建立優質農產品供應鏈。設置農業生技產業聚落（屏東農業科技園區，台南蘭花科技園區，觀賞魚及水產種苗研發產銷暨物流中心） 五、遠洋漁撈技術與產量多列世界前茅，另以人工繁殖方式供應業者70餘種養殖魚苗。 六、畜牧產業朝向資本與技術密集的企業化經營。 七、布局全球行銷，參加國際食品展，推出形象廣告，拓展產品通路。 伍、確保安全農產品，維護永續的生態與供應 一、推動吉園圃、C.A.S.，產銷履歷認證 至2012年吉園圃產銷班1,950班 C.A.S.產品6,540多項 通過產銷履歷驗證有1,174個產銷班或農場， 生產144種農產品。 陸、改革農地，開創農村再生 一、農地分級分區管理，擴大農業經營發展區。 二、農村再生－以農村居民為核心，兼顧產業，環境、社會與文化發展，整建社區，將生產及生活空間加以整合、規劃及管理，提升鄉村環境與景觀品質，活化農村社區。 三、推展農業體驗慢遊－結合在 地產業文化，地方特色料理， 特殊農產業，協助農漁民經 營休閒農業，增加農民收益， 改善農村環境。建立農村易 遊網，農旅玩家APP ，農業 伴手禮，田媽媽料理班。 柒、提升農民及農業組織能力，保障農民福祉 一、台灣有302家農會，40家漁會及17家農田水利會，提供230萬農漁民會員有關推廣生產資材供銷，農產品運銷，農民健康保險，信用業務及農田灌溉、排水等服務工作。 二、完整農業金融服務體系－全國農業金庫及302家農漁會信用部、 1,158處營業據點，提供農漁民所需低利資金，配合農業信用保證業務，協助農漁民順利取得經營及生活所需資金。 三、 照顧高齡者及農民子女 每月發放7,000元老年農民福利津貼－每年 73萬農漁民受益，2011年已核發約500億元。 農漁民子女就學獎學金－每年發放27萬人次。 降低農業天然災害救助門檻及提高救助金額。 漁船保險、海難救助等… 公糧收購及辦理濕穀收購。 辦理農村生活及健康照護。 一、農業是多功能產業： 二、兩岸農業發展處於不同階段，在生產、加工及銷售各環節存在顯著的互補性，促進兩岸農產品交流合作以及擴大貿易，充分發展兩岸各自農業競爭力優勢，成為兩岸農業共同發展的必然選擇，也是著眼長遠、實現共贏的理想途徑。 三、農業的基本精神： 一、傳統農業透過化肥、農藥、農機、雜交育種、水利等工業產品投入及金融服務，發展為現代農業，再透過資訊、生技、設計、整合等其他服務業的投入，發展為知識農業。 （經驗的應用） （科學的應用） （知識的應用） 化肥、農藥、農機、雜交育種、水利及金融服務 資訊、生技、設計、整合 二、專業農民增加及年輕化趨勢，兼業農民多元化並有跨領域的人才參與，邁向科技化、效率化的農業。 台灣第二屆科技農企業菁創獎得主 宏良甫公司董事長吳柏宏先生 乳羊畜養王志玄先生 三、農村基礎建設、交通、生活機能改善，農村成為更理想的居住環境。保健、休閒、養生功能的整合，成一新的農村產業。 影像提供：高遠文化攝影游忠霖 四、農民組織的功能將更為多樣化，其中包括半調理食品的供應、照護業的開