人教版初中2013中考生物查漏补缺系列复习ppt课件专题10《食物中的营养物质》.pptVIP

食物中的营养物质;食物中含有哪些营养物质？哪些是有机物？哪些是无机物？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　;一.糖类 脂肪 蛋白质;糖类是人体最重要的供能物质，也是构成细胞的一种主要成分。 每克糖类在人体内分解所放出的热量平均为17.15千焦。;脂肪含量较多的食物;脂肪(人体内)是贮备的能源物质(备用为主)。 每克脂肪在人体内分解所释放的热量平均为38.91千焦。;3.蛋白质; 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,有利于人的生长发育和受损细胞的修复。 每克蛋白质在人体内分解所释放的热 量平均为17.15千焦。;营养成分的消化和吸收;几种无机盐的缺乏症状和食物来源;佝偻病; 怎样的饮食才能防止某些无机盐和维生素缺乏症的出现？;三.维生素(种类很多); 主要功能： 缺乏症：;主要功能： ;主要功能： 缺乏症：----------- , 食欲不振、消化不良、-------------。 ;几种维生素缺乏时的症状和食物来源; 姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深 渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕