【益心泉·-雨婷说茶】坝檬——赵丽梅.docVIP

【益心泉】高山之巅 · 滑竹梁子 ·?坝檬 ? ? 从南糯山北坡山脚往北，跨过流沙河，就进入了勐宋地界。勐宋地势由西北向东南倾斜，境内山脉多为南北走向。勐宋茶区响当当的是坝檬寨子，坝檬的背后就是西双版纳全境的最高峰——滑竹梁子，海拔有2240米。 坝檬寨，隶属于西双版纳勐海县勐宋乡蚌龙村，属于山区。距离村委会5.00公里,距离镇政府10.00公里，国土面积7.67平方公里，海拔1600.00米，年平均气温17.00℃，年降水量1500.00毫米。 坝檬是勐宋乡的一个大茶寨。分为新寨、老寨，老寨是哈尼族寨子，新寨是拉祜族寨子。两个寨子仅隔一条山沟对望。 村寨周围零星分布着一些老茶树，但坝檬主要的茶园还是在山脊上的滑竹梁子大茶园。 由于茶园远离村寨，又在山坡之上，可以说是真正的原生态。古茶树与林木混生，有好几千亩之多，詹英佩老师在《普洱茶原产地西双版纳》一书中提过说有2000亩左右，据说走两天也看不完。 又一次来到这个山清水秀，人杰地灵的地方，久居城市的我们还是忍不住被高山绿水所俘虏。更抵抗不了的，就是坝檬的这杯茶汤。 家家户户摆满了晾晒的毛茶，阳光下散发着干茶的香味。金黄油亮的茶汤，入口清苦，凉凉的，微微的涩感，但茶气充足，汤质饱满，滋味厚重。 淡淡甜韵萦绕在舌面与喉间，蜜香浓郁，回香明显。生津超好，犹如舌下鸣泉，回甘稍有点慢，却后韵悠长。汤水略微放凉，糯感十足，绵软，香。 香高水