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上上桌桌就就被被孩孩子子抢抢着着吃吃光光，，天天天天要要我我做做的的一一盘盘超超级级美美食食！！
这道菜是什么菜呢？ 可能大家最近都吃刚刚吃过，因为啊，身边的超市可能都 卖
哦~
但是身边超市的食品总是担心防腐剂之类的东西不健康，那你要问了，我该怎么做？
这款美食的关键是将豆腐和猪肉巧妙的结合在一起，快来试试吧
用料：
猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g~75g、白糖10g、王守义十三香7g、盐
10g ～15g、蚝油15g ～25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g~100g、料酒2勺、味精适
量、姜、干豆腐500g
做法：
1、肉馅放入鸡蛋，大葱
2、接着放入十三香，白糖，料酒，这样的勺子2勺，老抽3勺
3、所 的调味品全部都放进去，用筷子一个方向搅上劲
4、如果干豆腐特别薄的用两张卷，中间刷蛋液。如果干豆腐厚的话一张就可以卷肉
馅了
5、这是一张干豆腐的
6、铺满肉馅，上端刷蛋液，上蒸锅时起粘合剂作用
7、这是两张干豆腐的，从底下往上卷，肉馅可以薄一些
8、OK啦！这样的大小我的食材配方做了3个，上锅蒸15~20分钟，根据肉卷的大小而
定
9、开吃吧， 条件的话用糖熏一下子就更好了，但烟太大了，熏一次厨房得大扫除
了，所以熏还是不熏。
个人小建议：放了松花蛋的个人觉得更好吃，可以切碎粒，也不错的。
本文作者：今日食谱
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