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辣白菜生产设备工艺流程图课件
* 根据工程特点及各工序间的关系分区平行流水作业，均衡生产，保证业主要求的工期。机械设备配套：根据本合同段的工程量及工期要求，调配高功效的机械设备，科学配置生产要素，组建功能匹配、良性运作的施工程序，充分发挥机械设备的生产能力。 工厂平面设计图 白菜 辅料（萝卜、葱白等） 切丝切片机 不锈钢清洗水槽 真空腌制机 真空封口机 酱菜专用小型巴式杀菌机 设备工艺流程图 序号 设备名称 规格型号 重量（Kg） 功率（Kw） 制造厂 1 不锈钢大型清洗水槽 长×宽×高×厚=450×150×120×0.3（cm） 75 —— 宁波沃德马金属构件制造有限公司 2 真空腌制机 YA-900 95 0.38 广东富康食品机械厂 3 切丝切片机 SZ-200 40 0.75 东莞灿烽食品机械有限公司 4 真空封口机 DZ-500/2SC 150 1.5 上海三联包装机械有限公司 5 酱菜专用小型巴式杀菌机 LG-1000B 350 常温3kw冰水22kw 山东省诸城市清华众合机械有限公司 主要设备选型一览表 主生产车间 初腌制 真空腌制 抹料 封口包装 原辅材料库 水处理间 空压机房 化验室 巴式杀菌室 冷库 更衣室、卫生间 生产过程车间平面示意图 本设计以我国目前市场经济的实际状况为基础，按照国内的设计规范和标准以及相关的管理规定，采用最合理、实用的技术进行设计，以节约能源，生产机械化、连续化为前提，采用先进成熟的工艺、配方，吸收酸乳生产实践中的先进技术经验，以GMP和HACCP的规范要求为准绳，力求技术上先进可靠，布局上合理规范。 真空腌制机 * * * 根据工程特点及各工序间的关系分区平行流水作业，均衡生产，保证业主要求的工期。机械设备配套：根据本合同段的工程量及工期要求，调配高功效的机械设备，科学配置生产要素，组建功能匹配、良性运作的施工程序，充分发挥机械设备的生产能力。
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