化学初三上湘教版专题5单元3物质的溶解学案.docVIP

单元3 物质的溶解性 一、学习目标 1、知识与技能： ①影响物质溶解性的因素 ②学生主要通过学习认识溶液可分为饱和溶液与不饱和溶液 ③在学习溶解性与饱和溶液的基础上继续学习并了解固体溶解度的概念、影响固体溶解度的因素，并知道可以用溶解度曲线表示某物质在一定温度时的溶解度。 ④通过探究活动了解结晶现象并知道结晶在生产生活中的广泛应用。 2、过程与方法： 通过探究活动了解本节的知识点 3、情感、态度与价值观：通过学习使学生认识溶液在生产生活中重要地位和应用 二、任务分析 1、起点能力：学生对日常生活中的溶解情况有所了解。 2、教学重点： ①建立溶解性、溶解度、饱和溶液与不饱和溶液、溶解度、结晶的概念。 ②知道影响物质溶解性与固体溶解度的因素。 ③知道饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。 ④学会描绘和使用溶解度曲线。 3、教学难点： ①建立饱和溶液的概念。 ②正确理解固体溶解度的概念，区分溶解性与溶解度在概念上的不同。 ③利用结晶方法，分离几种可溶性固体物质的混合物的原理。 4、课型：探究、讨论、练习 5、课时安排：3课时 教学过程 第一课时 影响物质溶解性的因素 【】一杯水是否能够无限制地溶解蔗糖或氯化钠吗? 【】在讲饱和溶液和不饱和溶液时，为什么一定要指明“一定温度”和“一定量溶剂”呢?【】在一般情况下，大多数物质的饱和溶液与不饱和溶液之间存在着以下关系： 饱和饱和溶液与不饱和溶液之间存在着以下关系：饱和C 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 溶解度／g 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138 169 202 246 【讨论】溶解度曲线有何用途？ 【小结】溶解度曲线的用途： 1．查某温度下某物质的溶解度； 2．比较不同物质在某温度下溶解度的大小比较； 3．观察同一种物质的溶解度随温度的变化而变化规律。 【说明】溶解度曲线图中的点线面的意义: 1、在曲线图中曲线上的任意一点,代表在对应的温度下某物质的溶解度; 2、在某物质的曲线上方的任意一点,代表是在对应温度下,其饱和溶液与固体共同存在;(注意区分溶质质量的范围) 3、在某物质的曲线下方的任意一点,代表是在对应温度下,均为不饱和溶液; 4、溶解度曲线的走向代表其溶解度随温度的变化情况 【注意】不是任何物质的溶解度都是随着温度的升高而增大,初中只有熟石灰的溶解度曲线的走向是随着温度的升高而降低 【练习】 1、在50℃时,氯化铵的溶解度为 克;70℃时,氯化铵的溶解度为 克; 2、硝酸钾的溶解度为110克时对应的温度为 ℃; 3、在10℃时,比较硝酸钾、氯化钠、氯化铵三者的溶解度大小；那么在70℃时又是如何？ 4、在 ℃时，硝酸钾与氯化钠的溶解度相等。 在 ℃时，硝酸钾大于氯化钠的溶解度； 在 ℃时，硝酸钾小于氯化钠的溶解度； 【作业】课本173页4、5 【板书】物质溶解性的定量表示 一、溶解度 二、溶解度曲线的用途： 1．查某温度下某物质的溶解度； 2．比较不同物质在某温度下溶解度的大小比较； 3．观察同一种物质的溶解度随温度的变化而变化规律。 【教后小结】 第三课时 结晶 【活动与探究1】玻璃棒蘸取少量浓的氯化钠溶液，用酒精灯加热 【现象】玻璃棒上有白色固体 【活动与探究2】在沸水中加入硝酸钾配成浓溶液，然后降温 【现象】有固体析出 【教师讲述】像上述实验中那样从溶液中析出晶体的过程叫做结晶。结晶的方法常见的有 蒸发溶剂结晶法和冷却热饱和溶液法。 蒸发溶剂结晶法：适用于随温度变化溶解度变化较小的晶体溶液； 冷却热饱和溶液法：先制得较高温度下的饱和溶液后将其降温则析出晶体；适用于溶解度随温度变化大的物质的提纯。 【演示实验】演示从60℃饱和硝酸钾溶液和氯化钠溶液降温到10℃时析出晶体的量，验证上述两种方法。 【总结】结晶法适用的范围：将几种可溶性固态物质的混合物根据其溶解度随温度变化的差异。 【介绍】在实际工业生产中，一般先将制得的不饱和溶液高温蒸发一部分溶剂后，使得它变为高温下的饱和溶液，然后冷却使物质分离。 【练习】课本173页第7、8题 【小结】冷却热饱和溶液法的实验步骤：加热溶解、降温结晶、过滤、洗涤晾干 【作业】课本173页第6题 【板书】结晶的方法 1、蒸发溶剂结晶法 2、冷却热饱和溶液法。 【教后小结】