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1.4物质性质的探究 上课时间：2014.09.13 物理变化与化学变化 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 本质区别 (判断依据) 变化时是否有新物质生成 伴随现象 物质的外形，形状发生改变 伴随能量的变化,发光放热,颜色改变生成气体,产生沉淀等 相互联系 化学变化中一定伴随物理变化 实例 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等 说明 化学变化常伴随发光发热等现象发生,但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。 注意 1.千里冰封，万里雪飘。 2.野火烧不尽，春风吹又生 。 3.忽如一夜春风来，千树万树梨花开。 4.只要功夫深，铁杵磨成针。 5.夜来风雨声，花落知多少。 6.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲 7.墙角数枝梅，凌寒独自开， 遥知不是雪，为有暗香来。 8.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。 物 化 物 物 化 物 化 物 1.4 物质的性质 1.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质 (可燃性、氧化性、易分解等)。 2.物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性等。 (物理性质通过直接观察或物理方法测定) (化学性质通过化学实验观察和测定) 一般描述物质性质的语言中有“能、会、易、可以”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。 注意 。 。 物理性质和化学性质 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等 可燃性，还原性，氧化性，稳定性等 变化和性质的区别： 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，如酒精燃烧，酒精能燃烧 。 化学变化 化学性质 区别： 物质的性质是物质固有的属性（特征)， 物质的变化是一个过程（正在进行)。 eg：镁带在空气中燃烧是化学变化， 镁带可在空气中燃烧是化学性质； 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、 火药爆炸； C、酒精易挥发； D、灼烧镁条； E、铁会生锈； 导 学 案（学能展示）：3.7 同类型 知识巩固 1.下列属于氧气物理性质的是 （ ?） A氧气能使食物腐烂 B氧气能使钢铁生锈 C氧气能供给动物呼吸 D氧气能液化成淡蓝色液体 2.下列属于金属铜的化学性质的是 （ ? ） A铜片呈紫红色 B铜片在空气中加热会变黑 C铜线的导电性很强 D铜的密度为8.9g/cm3 3.氮气具有的下列性质中，属于氮气化学性质的是（ ? ） ? A常温下是无色无气味的气体? B在低温高压下能变成无色液体雪状固体 C在高温高压和催化剂条件下，能与氢气作用变氨 ? D极难溶于水 eg: 用什么方法才能了解金属铜的物理性质与化学性质呢？ 研究物质 物理化学性质的方法： 1、物理性质用观察法和物理测定法进行探究。 2、化学性质用化学实验探究法进行探究。 用化学实验法对铜的化学性质进行探究 铜片在空气中加热后颜色有什么变化?变黑的是什么物质? 一、观察与问题 二:假设与猜想 三:实验与事实 设计实验证明: 黑色物质可能是烟灰; 实验操作 现象 结论 用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质 擦不去 黑色物质 不是烟灰 进一步实验：铜片不与火焰接触时加热 实验操作 现象 结论 将铜片置于 试管中加热 变黑色 不是烟灰,可能 是铜与氧气反应 生