动物营养和研究方法ppt课件.ppt

动物营养研究技术;动物营养研究的主要任务;动物营养学的研究内容;动物营养学的研究内容;动物营养学的研究内容;动物营养学的研究内容;动物营养实验的一般目的;影响营养试验结果的某些因素;一个试验应该包括3个阶段;试验设计的基本要素;动物营养实验设计的基本原则;要求;Date;动物营养研究方法;化学分析;饲料分析;概略养分分析方法;概略养分分析法的缺陷 ;范氏分析法;纯养分分析;例;以回收Trp为目的的水解;以回收Cys 、Met为目的的加水分解;例;动物排泄物（粪尿）及组织分析;尿成分分析 ;近红外分析技术（NIRS）;Broiler brooding system 育雏系统;动物试验;饲料养分消化率测定;消化试验;消化试验要点; 稻谷和糙米猪消化率测定 采用套算法 共选9头杂交公猪（平均体重为68.2±1.7 kg），其中3头喂基础日粮（B），3头喂试验日粮S1（70%基础日粮+30%稻谷），3头喂试验日粮S2（70%基础日粮+30%糙米）。基础日粮组成如下（%）：玉米 50.7，麦麸 15.0，次粉15.0，豆饼16.0，食盐0.3，预混料3.0。预试期6d，收粪期5d，每天取粪样的10%，加10%硫酸(每100g粪加10mL)和甲苯数滴后于65℃烘箱中烘干。待全部粪样收齐后制样分析。 计算公式 某养分消化率= 100（B-T）/f +B 其中：T为试验日粮的养分消化率，B为基础日粮的养分消 化率，f为稻谷或糙米某养分占试验日粮养分的比例。 ;表2 基础日粮、稻谷和糙米的营养成分及计算的f值 ;表2 稻谷和糙米的营养分消化率（%） ;反刍动物饲料蛋白质瘤胃降解率的测定;平衡试验(代谢试验）;代谢试验;代谢能的测定;鸡表观代谢能（以糙米代谢能的测定为例）;真代谢能测定;例表 稻谷和糙米的鸭代谢能结果计算表 (单位: 克, 千焦尔/克) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 样品号 内源能组 稻谷组 糙米组 排泄物重(风干) 能值 排泄物重(风干) 能值 排泄物重(风干,克) 能值 ────────────────────────── 1 9.2 10.55 47.8 11.18 11.2 2 8.4 11.59 47.4 11.45 16.4 12.37 3 7.7 10.64 42.4 11.25 17.5 13.26 4 9.4 10.95 49.2 12.68 16.2 13.30 5 7.8 10.88 54.9 10.30 15.3 15.26 ────────────────────────────── AME 10.70±0.33 14.48±0.21 TME 11.26±0.29 15.02±0.21;物质平衡试验;物质代谢;氮平衡试验 ;氮平衡;碳平衡试验 ;碳平衡;碳——氮平衡试验实例：;实例：某试验用阉公牛做N、C平衡试验获得数据 ;;比较屠宰测定（屠宰对比法） ;能量平衡试验;直接测热法;间接测热法（呼吸测热法） ;不同呼吸商对应的氧热价表（糖、脂混合时）;表 每g营养物质在体内氧化时的实验数据 ;计算步骤：;实例;动物产热量计算;呼吸测热装置;密闭式呼吸测热装置示意图;开放式呼吸测热装置示意图;;饲养试验;饲养试验;饲养试验的程序;饲养试验设计的一些共性问题;1、因素和水平的选取;2、试验规模的确定;3、试验日粮的设计;常用动物营养试验设计方法;配对试验;配对试验示例;完全随机设计;统计模型：;完全随