不同系酸力饲粮对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响论文.doc

不同系酸力饲粮对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响 目 录 摘要：……………………………………………………………………………1 关键词：…………………………………………………………………………1 1 前言……………………………………………………………………………1 2 材料与方法……………………………………………………………………1 2.1材料选择……………………………………………………………………1 2.2试验动物分组与设计………………………………………………………2 2.3饲养管理……………………………………………………………………2 2.4测定指标及方法……………………………………………………………2 2.4.1、系酸力测定方法………………………………………………………… 2.4.2测定指标………………………………………………………………… 2.4.3腹泻率计算……………………………………………………………… 2.5数据处理……………………………………………………………………3 3实验结果与分析………………………………………………………………3 3.1复合酸化剂对饲料系酸力的影响…………………………………………3 3.2不同系酸力饲粮对采食量和生产性能的影响……………………………3 3.3试验各组腹泻情况…………………………………………………………4 4.讨论……………………………………………………………………………5 5.结论……………………………………………………………………………5 参考文献…………………………………………………………………………5 致谢………………………………………………………………………………6 不同系酸力饲粮对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响 摘 要：本试验研究了添加复合酸化剂与饲料系酸力的关系以及饲料系酸力对仔猪生产性能和腹泻率的影响。试验结果表明：随着复合酸化剂的添加，饲料系酸力不断降低（30—15）；仔猪的腹泻率降低，采食量、日增重和料重比均有不同程度的改善。当系酸力过低(小于20 )时仔猪的采食量急剧上升而生产性能下降。当饲料系酸力为19.5—23时，仔猪的综合生产性能表现最佳。 关键词：酸化剂；酸力；生产性能；腹泻率 1 前言 目前在养猪生产中，为了最大限度地提高母猪的生产效率，对仔猪普遍实行早期断奶，但早期断奶往往会引起断奶仔猪消化机能紊乱，导致生长阻滞及腹泻等。引起断奶后消化紊乱的原因之一是早期断奶仔猪不能分泌足够的胃酸，加上一些饲料原料中强的酸缓冲力，使得胃内难以维持适当的pH值和足够的酶活性，导致了断奶仔猪对以植物蛋白为主的饲料的消化不良，同时，胃酸分泌不足及断奶应激影响消化道内微生物平衡，使有害菌大量繁殖。为了克服仔猪早期断奶后消化紊乱，过去常采用的措施是使用抗生素。虽然抗生素能很好地控制细菌性腹泻，但不能控制由于胃酸分泌不足导致的消化不良，且使用抗生素还存在抗药性和药物残留问题，因此，比较安全和有效的办法是使用酸化剂。在仔猪日粮中添加酸化剂能降低胃肠道pH值，进而提高了胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶等的活性，促进消化，提高日粮干物质和蛋白质的消化率；添加酸化剂还能促进断奶仔猪胃消化机能的提前成熟和降低仔猪料中的pH值和酸的结合力，同时由于酸化有利于胃肠内乳酸菌等有益菌的生长，并抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭菌等有害菌的繁殖，从而减少或抑制了腹泻的发生。 2 材料与方法 2.1材料选择 复合酸化剂 2.2试验动物分组与设计 选取23日龄（2011年3月20日出生）断奶仔猪120头（杜×长×大），按照体重和性别一致的原则，随机分成五个组，每 表1 试验基础日粮主要营养指标 原料 配比 营养指标 玉米 28.84% 粗蛋白 20% 膨化玉米 25% 钙 0.72% 膨化大豆 10.9% 有效磷 0.5% 乳清粉 10% 赖氨酸 1.4% 大豆浓缩蛋白 8% 盐份 0.49% 进口鱼粉 5% 代谢能 3300 (KC/kg) 乳清浓缩蛋白 4% ? ? 鸡蛋粉 3% ? ? 脂肪粉 2.78% ? ? 预混料1 1% ? ? 磷酸二氢钙 0.85% ? ? 石粉 0.61% 2.3 饲养管理 试验在湖南宁乡安泰牧业种畜场进行。所有试验猪均在23日龄断奶，在试验期内采用自由采食、自由饮水的方式进行饲喂，每天记录各组喂料数量和其它异常情况，试验共进行18天（其中预饲期5天），第6天和第19天上午8时空腹称重。所有试验均在同一条件下进行。 2.4 测定指标及方法 2.4.1 系酸力测定方法 称取100g风干饲料（全通60目标准筛）样品放入烧杯中，加入200ml去离子水，在恒温水浴锅中加热至37℃左右，取下放在磁力搅拌器搅拌并插入温度计将温