2017-2018学年人教版必修1 物质的分类 课时2　分散系及其分类 学案.docVIP

课时2　分散系及其分类 1．了解分散系的概念及分散系的种类。 2．知道胶体是一种常见的分散系。 3．了解胶体的介稳性和丁达尔效应。(重点) 分 散 系 及 其 分 类 [基础·初探] 教材整理1　概念 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫做分散系。 教材整理2　组成 教材整理3　分类 1．分散质和分散剂各有固、液、气三种状态，以其状态为分类标准共分为9种分散系： 2．按照分散质粒子大小分类： [探究·升华] [思考探究] FeCl3溶液、Fe(OH)3悬浊液、Fe(OH)3胶体的差别(1)三种分散质粒子直径大小范围分别为多少？ 【提示】　＜1 nm，＞100 nm,1 nm～100 nm。(2)分散质粒子的结构组成分别是什么？ 【提示】　Fe3＋和Cl－，Fe(OH)3形成沉淀颗粒，Fe(OH)3形成集合体小颗粒。 (3)三种分散系的特征分别是什么？ 【提示】　均一、透明，不均一、不透明，均一、透明。(4)三种分散系中分散质能否透过滤纸？ 【提示】　能，否，能。[认知升华] 溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液悬浊液 乳浊液分散质粒子直径大小 1 nm 1～100 nm 100 nm 100 nm 分散质粒子结构 分子、离子 少量分子的集合体或大分子 大量分子聚集成的固体小颗粒 大量分子聚集成的液体小液滴 特点 均一、透明 多数均一、透明，较稳定 不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分层稳定性 稳定 介稳性 不稳定 不稳定能否透过滤纸 能 能 不能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 不能实例 食盐水、蔗糖溶液 Fe(OH)3胶体、淀粉溶液 泥水、石灰乳 牛奶 [题组·冲关] 1．下列家庭小实验不能制得溶液的是(　　) 【导学号 【解析】　A项得到NaCl的水溶液；B项泥水为悬浊液；C项为植物油的汽油溶液(二者互溶)；D项为蔗糖溶液。 【答案】　B 2．以水为分散剂的分散系，按稳定性由强到弱的顺序排列的是(　　) A．溶液、胶体、浊液　B．浊液、胶体、溶液 C．胶体、浊液、溶液 D．浊液、溶液、胶体 【解析】　浊液最不稳定，溶液最稳定。 【答案】　A 3．Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特征是(　　) 【导学号 A．Fe(OH)3胶体粒子的大小在1～100 nm之间 B．Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液颜色不同 C．Fe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系 D．Fe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸 【解析】　Fe(OH)3胶体和FeCl3溶液是两种不同的分散系，是根据分散质粒子直径的大小来分类的。分散质粒子直径小于1 nm的分散系为溶液，在1～100 nm之间的分散系为胶体，因此分散质粒子直径大小才是胶体与溶液最本质的区别。 【答案】　A 胶体的制备、性质 [基础·初探] 教材整理1　Fe(OH)3胶体的制备 1．实验操作 向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。 2．检验 用激光照射Fe(OH)3胶体，在与光束垂直的方向观察，可看到一条光亮的“通路”，这种现象是由于胶体粒子对光线散射形成的。这种现象叫做丁达尔效应。 教材整理2　胶体的性质 介稳性：胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。 丁达尔效应：当平行光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这是由于胶体粒子对光线散射形成的丁达尔效应，可用来区分胶体和溶液。 [探究·升华] [思考探究] 取少量Fe2O3粉末(红棕色)加入适量盐酸，用此溶液进行以下实验： 步骤Ⅰ：取少量溶液置于试管中，滴入NaOH溶液。 步骤Ⅱ：在小烧杯中加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴FeCl3溶液，继续煮沸，即可制得Fe(OH)3胶体。 步骤Ⅲ：取另一小烧杯也加入20 mL蒸馏水，向烧杯中加入1 mL FeCl3溶液，振荡均匀后，将此烧杯(编号甲)与盛有Fe(OH)3胶体的烧杯(编号乙)一起放置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体。 步骤Ⅳ：取乙烧杯中少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中逐滴滴加一定量稀盐酸，边滴边振荡。 问题思考： (1)在步骤 Ⅰ 中能观察到怎样的实验现象？请写出发生反应的化学方程式。 【提示】　溶液中产生红褐色沉淀，发生的反应是FeCl3＋3NaOHFe(OH)3↓＋3NaCl。(2)在步骤 Ⅱ 中继续煮沸至什么程度？能否一直加热？ 【提示】　继续煮沸到溶液呈红褐色停止加热；不能一直加热，否则会得到氢氧化铁沉淀。(3)在步骤 Ⅲ 中哪个烧杯会产生丁达尔效应？根据此现象可以区分哪两种分散系？ 【提示】　乙烧杯中产生丁达尔效