家电第二版一章电器维修基本知识.ppt

* 家用电器原理与维修 （第二版） 第 1 章 电 器 维 修 基 本 知 识 1.1 电热基础知识 利用电流的热效应，将电能转变成热能而制成的各种器具称为电热器具。 利用电能转变成热能与其他获取热能的方法比较主要有以下优点： 1)没有污染。 2)热效率高。 3)安全性好。 4)便于控制。 1.1.1 电能与热能转换的基本理论 在物理学中，热现象是物质中大量分子的无规则运动的具体表现，热是能量的一种表现形式。电能和热能可以互相转换，如电热器具将电能转换为热能。电能与热能的转换关系可以用焦耳-楞次定律来表述。电流通过导体时产生的热量跟电流强度的平方、导体的电阻以及通电的时间成正比。用公式表示就是： Q＝KI2Rt 式中的K是比例恒量，又叫做电热当量。当热量用 cal(卡)、电流强度用A、电阻用Ω、时间用s做单位时，K=0.24 cal／J。于是上式可以写作： Q＝0.24I2Rt 在我国法定计量单位制中，热量的单位为J(焦耳)： 1J=1N·m=1W·s=1V·A·s 在非法定计量单位制中，热量单位也可用cal，它是指1g水的温度升高l℃所需要的热量。另外，还有kcal(千卡)，俗称大卡。它们之间的关系是： 1kcal=1000cal 把单位J换算成cal时，需要乘以常数0.24，即1J≈0.24 cal。 1.1.2 电热器具的类型与基本结构 1.电热器具的类型 按照电热转换方式来区分，电热器具可分为： (1)电阻式电热器具 电阻式电热器具是利用电流的热效应来工作的，当电流通过高电阻率导体时，要克服电阻而消耗功率，其消耗的功率以热的形式释放出来，从而起到加热作用。 电阻加热可分成两大类：直接加热和间接加热。 (2)红外式电热器具 远红外线加热法是先使电阻发热元件通电发热，利用此热能来激发红外线发射物质，使其辐射出红外线来取暖人体和烘烤食物。 红外线是电磁波，其和可见光一样，以辐射的形式向外传播。其波长是0.77-1000微米，分近红外、中红外、远红外线等，其中远红外线波长为2.5-30微米。远红外线的主要特性有： 发射性。远红外线属于光线范围的电磁波，它与光线一样不需要任何媒介便可直接传导。 渗透性（渗透力）。远红外线能量可作用到皮下组织一定深度，再通过血液循环，将能量达到深层组织及器官中。 吸收、共振性。所有含远红外的物体，既可以辐射远红外线，也可以吸收远红外线，辐射与吸收对等。红外电热产品的远红外线波长和人体发射的远红线波长匹配，能迅速的被人体吸收，渗入人体的远红外线便会引起原子和分子的振动，再透过共鸣吸收，形成热反映，促使皮下深层温度上升。因此，远红外线具有良好的吸收、共振性。其中在8~14微米波长的远红外线与人体放射的波段相同，相同波长的远红外线对人体具有良好的理疗效果。 波长为2.5～15μm之间的红外线最易被物体吸收，起到加热的作用。因此，在家用红外线辐射电热器中，远红外线的波长一般集中在2.5～15μm之间，其典型应用有远红外线取暖器、电烤箱和消毒碗柜。 (3)感应式电热器具 根据电磁感应定律，若将导体置于交变磁场中，导体内部会产生感应电流(涡流)，涡流在导体内部会克服内阻作回旋流动产生热量，这就是电磁感应加热。 采用电磁感应加热法的典型产品是电磁灶。 (4)微波式电热器具 微波也是一种电磁波，波长在1mm～lm，频率相应为300kHz～300MHz。使用微波加热的典型产品是微波炉。 微波加热实质上是介质加热。食物是吸收微波的一种介质，在微波辐射之下，食物中水分子随微波频率的变化，在1s内作二十几亿次(2.450GHz)摆动，食物中水分子之间的摩擦十分剧烈，从而产生足够的热量，这就是微波加热的原理。 2.电热器具的基本结构 各种电热器具的基本结构主要由电热元件、控制元件及安全保护装置所组成。 (1)电热元件 电热元件的主要作用是将电能转变为热能。常用的电热元件有电阻式电热元件、红外线电热元件、电热合金发热板、管状电加热器、PTC加热器等。 (2)控制元件 控制元件的主要