2018-2019学年高中生物 第四章 光合作用和细胞呼吸 4.1 ATP和酶 4.1.3 影响酶促反应的因素教案 苏教版必修1.docVIP

ATP和酶 三维目标 知识目标：通过实验过程加深对酶的特性的理解。 能力目标：1、在进行实验和探究中，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验； 2、在实验方案的讨论中，训练学生的分析评价能力和语言表达能力。 情感、态度和价值观目标：通过理解酶活性的影响因素来解决生产、生活中的实际问题，激发学生对生物科学的兴趣和热爱，培养学生理论联系实际的实践精神。 提炼的课题 酶促反应的影响因素 教学重难点 重点： 1、科学探究实验进行的一般方法； 2、如何控制自变量，如何观察和检测因变量的变化，如何设置对照等。 难点：设计实验方案 教学手段运用 教学资源选择 课本、PPT、练习册 教 学 过 程 教学 流程 教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图 引入主题 提问：什么是酶的活性。 学习基础概念 引导学生回忆所学知识，明确学习主题。 提出问题 课件展示：加酶洗衣粉使用指南标定，“请勿用60 ℃ 以上的水冲泡该洗衣粉，以免酶失效” 学生思考并回答。 考查学生从生活中获取信息的能力。通过提问使学生明确活动的目的，主动地参与学习过程。 请学生总结温度改变如何影响酶的活性 针对问题分析总结。 明确探究主题，激发科学探究思维。 提出问题 课件展示：人的消化系统的构成，注解：口腔唾液淀粉酶PH为6.2-7.4。胃内胃液PH为0.9-1.