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细胞膜结构与功能教学设计与案例 　　1　教材分析 　　 　　1.1地位作用 　　“细胞膜的结构和功能”是普通高中课程标准实验教科书生物必修一“分子和细胞”中的内容。本节课的教学内容是在学习了细胞的化学组成的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习细胞的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。 　　 　　1.2主要内容 　　细胞膜是细胞中必不可少的结构。本节课主要讲述细胞膜的成分和功能。教材首先介绍了细胞膜的成分以及各种成分在膜上的排布方式即细胞膜的结构，并以“积极思维”的方式引出细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。其次教材分析了细胞膜的功能；结合学生的实际情况从学生熟悉的事物――房屋人手，讨论细胞膜可能具有的功能。紧接着让学生亲自动手通过实验体验细胞膜的功能，学习细胞膜的功能。然后自然过渡到学习细胞膜的结构。学习完细胞膜的结构后再进一步认识结构与功能的统一性。 　　 　　2　教学目标及重、难点 　　 　　2.1教学目标 　　知识目标：简述细胞膜的成分和功能。 　　能力目标：培养学生识别生物图的能力和分析归纳总结的能力；培养学生依据科学实验史料建构生物学知识的能力；通过玉米胚的染色实验，培养学生的动手实验能力。 　　情感目标：在学生理解生命活动的物质基础和结构基础，建立起生命活动的物质性观点；树立结构与功能相适应的观点。 　　 　　2.2教学重点和难点 　　重点：细胞膜的结构和功能。难点：细胞膜的功能；理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 　　 　　3　教学过程 　　 　　3.1提出问题，创设情景，引入课题 　　教师活动：引导学生回顾细胞中糖类、蛋白质、核酸等化学物质的功能，提出问题：如果将细胞中的各种成分按照其在细胞内的比例混合于一容器中，该容器能否完成生命活动? 　　学生活动：回答相应的问题。 　　结论：系统不是其组分的简单堆砌，而是有序的组织在一起形成统一的整体――细胞。 　　教师活动：展示图片“细胞的结构模型――细胞屋”，引出课题：“细胞屋的墙壁”即细胞膜的结构和功能。 　　 　　 　　3.2细胞膜功能的学习 　　教师活动：(1)引导学生进行类比分析：将细胞屋的外墙即细胞膜和生活中的墙壁相比较，分析细胞膜的功能；作为细胞生命系统的边界，将细胞膜和国家的海关、边检相比较，分析其功能。 　　(2)展示小诗：是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀!没有你，我会是何等模样! 　　学生活动：通过类比分析讨论细胞膜的功能；通过朗读小诗体会细胞膜的功能。 　　师生共同归纳细胞膜的功能。 　　通过以上分析与讨论，学生对细胞膜的功能有了一定的了解。在此基础上教师指导学生继续深入探究细胞膜的功能。 　　细胞膜功能的实验探究：玉米种子的染色。 　　实验操作：将2种玉米种子沿胚的中心线纵切成2片，同时放入5％红墨水液中，2min后取出玉米种子切片，放人清水中漂洗，接着观察并比较纵切面上胚的染色情况。 　　细胞膜功能的探究：阅读探究。资料一：小肠绒毛上皮细胞能够从消化了的食物中吸收葡萄糖，却很难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖。资料二：人的红细胞中的K+的浓度比血浆中的K+的浓度要高出30倍；红细胞中的Na+的浓度是血浆中的1/6。 　　提出问题：上述资料内容说明了什么? 　　资料三：海洋或河流湖泊中存在着很多不同生物种的精子和卵细胞，这些精子与卵细胞并没有发生相互结合；免疫细胞吞噬病毒或细菌，而正常情况下并不吞噬自身的细胞；植物传粉后，同种和不同种的花粉都会落到雌蕊的柱头上，同种的花粉能萌发，异种的花粉不能萌发或萌发缓慢。 　　提出问题：细胞如何识别?如何进行信息交流? 　　通过探究，学生对细胞膜的功能会有更深刻的理解。为帮助学生理解，教师还可播放多媒体视频和动画。 　　设计意图：创设情境，激发学生兴趣，锻炼学生自主阅读，分析、自主实验的能力。教师注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学，将抽象知识具体化，加深理解和记忆。 　　过渡：联系蛋白质功能的多样性是由其结构的多样性决定的，提出问题：细胞膜的功能是由什么决定的呢?引入下一个问题：细胞膜的成分和结构如何? 　　 　　3.3细胞膜的成分和结构的学习 　　教师活动：提供材料，提出问题。 　　材料一：19世纪末，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋