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不同施肥处理对番茄产量的影响 　　摘要 通过大棚试验，研究氮磷钾肥对番茄产量的影响。结果表明，全量施肥能有效提高番茄的产量，缺氮处理产量最低，单个番茄质量也较低；缺钾处理下单个番茄的质量最高。全量施肥较缺氮、缺磷和缺钾分别增产35.3%、32.9%和14.8%。氮肥贡献率最高，为26.1%。钾肥贡献率最低，为12.9%。磷肥农学利用率最高，为245.3 kg/kg，氮肥农学利用率最低，为57.5 kg/kg。氮肥地力贡献率最低为73.9%，钾肥地力贡献率最高，为87.1%。 　　关键词 番茄；氮磷钾肥；产量；影响 　　中图分类号 S641.2；S143；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）23-0052-02 　　塑料温室大棚比露天栽培具有保水增温和提高肥料利用率的效果。番茄作为大棚主要栽培蔬菜之一，其养分吸收基本处于“封闭”状态，在土壤养分丰富和施肥得到满足的条件下，番茄能按照其自身生育特性和营养要求进行有效的养分吸收，更能客观地反映番茄本身吸收营养的规律和特点[1]。 　　李建勇等[2]研究表明，适量施用化肥可提高番茄产量，促进番茄对氮、磷、钾养分的吸收；氮、磷、钾的吸收量均随施肥量的增加而增加；氮、钾的利用率均随施肥量的增加而降低，而磷的利用率则随化肥施用量的增加而增加。 　　番茄产量高，需肥量大，耐肥能力强，对钾、钙、镁的需求量较大。据测定，每生产1 000 kg番茄需氮2.1～3.4 kg、磷0.64～1.03 kg、钾3.73～5.28 kg、钙2.52～4.19 kg、镁0.43～0.90 kg。设施蔬菜养分吸收特点是前期吸收慢，吸收量少，主要养分在开花后吸收。从第一穗果膨大开始，养分吸收量迅速增加，以后的氮、钾、钙的吸收占总吸收量的70%～90%[3]。因此，蔬菜要求的追肥比例高；蔬菜追肥的原则是“薄肥勤施、少量多次”，一般结合浇水施用，间隔时间要短，且要求施用化肥的比例要和蔬菜作物需求的比例相近。番茄的N、P2O5、K2O吸收比例为1.0∶0.2∶1.5[4]。 　　本试验旨在探讨番茄氮、磷、钾肥对其增产效益的影响，以期为以后科学合理施肥提供依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验地概况 　　试验在常州市金坛区朱林镇进行，大棚土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量分别为28.9 g/kg、2.3 g/kg、119.5 mg/kg和613.2 mg/kg。 　　1.2 试验材料 　　供试作物为番茄，品种为当地农户种植品种，前茬为菠菜。单质肥为过磷酸钙、硫酸钾、尿素；复合肥（N-P2O5-K2O）配比为16-16-16。 　　1.3 试验设计 　　试验共设4个处理，具体设计如表1所示。小区面积24.96 m2（3.9 m×6.4 m），每个小区种植100株，株行距30 cm×30 cm。除施肥外，其他种植管理措施一致。 　　1.4 试验过程 　　番茄育苗时间2015年11月10日，移栽时间2016年1月14日，第1次追肥时间2016年4月14日，覆膜后打洞灌水方式施肥，第2次追肥时间2016年5月12日，覆膜后打洞灌水方式施肥。5月13日开始陆续收获，6月18日收获结束。 　　1.5 数据统计分析 　　不同指标计算公式如下： 　　地力贡献率（%）=不施肥作物产量/施肥作物产量×100； 　　氮肥贡献率（%）=（施氮区产量-无氮区产量）/施氮区产量×100； 　　氮肥农学利用率（kg/kg）=（施氮区产量-无氮区产量）/施氮量； 　　磷、钾等参数计算方法参照上述氮计算方法，试验数据利用Microsoft Excel 2016进行统计分析。 　　2 结果与分析 　　2.1 不同施肥处理对产量的影响 　　由表2可知，不同施肥处理对番茄产量有影响。处理4每株番茄个数和每株番茄总质量最高，产量也最高，较处理1、2、3分别增产35.3%、32.9%和14.8%；处理3的单个番茄质量最高，分别较处理1、2、4增加0.042、0.020、0.014 kg；?理1番茄总产量最低；处理2番茄总个数最低。 　　该试验缺钾处理产量较好，可能与土壤速效钾含量丰富有关。在低钾条件下，施用钾肥能显著促进番茄单株产量的增加；反之，如果土壤中钾素充足，施钾对提高番茄产量意义不大[5-6]。更重要的是钾元素和氮元素对番茄产量表现出明显的交互作用[7]。 　　磷素与蔬菜产量也有密切关系，磷肥合理的施用使果实增大，耐贮运，并改善风味特性等，充足的磷肥可获得较大的西红柿果实。在富磷土壤上，磷肥施用对番茄的株高、茎粗影响较小，但适量磷肥施用可以提高番茄单果重，过量施用磷肥会使番茄果实变小[4]。与本试验研究一致，试验大棚土壤有效磷含量丰富，因此处理2条件下单个番茄质