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全域旅游背景下我国旅游教育的现状分析及对策 　　[摘 要]随着全域旅游的产生，市场对旅游专业人才的需求变得越来越大，旅游专业教育成为了我国高等教育中比较热门的专业。国家于2015年提出供给侧结构性改革，“供给侧结构性改革”对旅游业产生了巨大的影响。旅游发展需要更多的专业人才和复合型人才，高等院校作为培养旅游行业专业人才的重要基地，承担着为市场输送更多出色人才的重任。 　　[关键词]全域旅游；旅游教育；教学改革 　　[中图分类号] G4 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）12-0064-02 　　在全域旅游的推进与发展时期，旅游人才需要掌握更多的知识和技能。近年来，我国高校的旅游教育发展比较迅速，各大高校也纷纷设立了旅游专业，为我国旅游行业的人才输送做出了巨大的贡献。我国的旅游教育在经过多年的发展之后，已经形成了较为完善的旅游教育体系。高校旅游专业人才培养的结构也逐渐完善。随着旅游行业从业人员的逐渐增多，其暴露出来的问题也越来越多。我国旅游教育由于开设时间较短，教育经验欠缺，在与教育相关的体系和课程设置方面还存在着一些不足，这严重制约了我国旅游教育的发展。笔者针对现阶段我国旅游教育暴露出来的问题提出了几点对策，希望能在全域旅游发展时期对旅游教育有所帮助。 　　一、我国旅游教育的发展分析 　　（一）全域旅游产生的背景 　　2015年国家旅游局首次明确提出全面推动全域旅游发展的战略部署，即在一定区域内，以旅游业为优势产业，通过对区域经济社会资源进行全方位的、系统化的优化提升，实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅游业带动和促进社会协调发展的一种新的区域协调发展理念模式。 　　（二）现阶段我国旅游教育现状分析 　　我国的旅游教育从1949年开始，经历了三个阶段的发展，即萌芽期、创建和成长期以及飞速发展期。总的来说，我国的旅游教育特点为起步晚、发展快。现阶段我国旅游专业教育主要分为以下几个方面：旅游导游类、经济管理类、综合与师范类、专业技术类；在学科建设上，开设了旅游学理论、旅游经济学、旅游管理学、旅游开发规划和旅游社会学等。 　　二、我国旅游教育存在的问题 　　（一）我国对旅游教育定位认识不够深刻 　　旅游教育本身就带有浓厚的职业教育色彩，实践性强是旅游专业的一个重要特点。在旅游教育中，应该将教育重点放在实践上，理论学习和实践学习并重，让每一位旅游专业的学生都能具有扎实的理论基础和较强的实践能力，以适应现阶段竞争越来越激烈的旅游行业。然而我国现阶段的旅游教育并没有到达这一层次，更多的院校都将旅游教育当成办学创收的重要途径，对旅游教育专业的性质和办学理念、教育规律的研究还不够深刻。通过对现阶段旅游专业教育的研究我们发现，虽然旅游教育专业层次获得了较大的提高，但大部分还是停留在中、高职和本科层面上，一些旅游专业高层次设置还比较少。从旅游教育专业的专业特色来看，我国现阶段的旅游教育缺乏个性，教育并没有面向地区、面向市场，课程设置同质化现象严重，不能真正适应市场需求。 　　（二）旅游专业教学手段严重落后 　　我国现阶段的旅游教育专业以继承为主，严重缺乏创新。在教育思想上，我国旅游教育延续了传统的教育模式，即填鸭式教育。很多教师在课堂教学中都是以知识灌输为主，学生通过一节课的学习，接触到的都是一些抽象的理论知识；学生长期处于被动学习的地位，这严重阻碍了学生创新思维的发展，导致学生在毕业后不能很好地把握旅游市场的动向，不能很好地适应市场的需求。在教学方法上，很多教师都是注重对学生理论知识的灌输，缺乏对学生实践能力的培养，学生专业技能的训练严重缺乏。很多高校的旅游教育实践课程都是将一些简单的技能训练拿出来让学生们练习，实践课时严重不足。这导致了技能型人才的缺失，制约了我国现阶段旅游业的发展。 　　（三）旅游教育地区发展不平衡 　　我国现阶段的旅游教育专业发展严重不平衡。首先是地域方面。现阶段我国各省都有院校开设了旅游专业，但其分布不平衡，旅游热点地区的院校旅游专业开设得比较多；而一些旅游规模较小的地区，这些地区的院校旅游专业开设得较少。这种不平衡导致一些地区的旅游专业人才匮乏，严重遏制了当地旅游业的发展。在旅游专业教育涉及的饭店、景点景区、旅行社专业中，饭店专业起步较早，其实践的机会也最多，因此其专业教育的发展较为完善。但旅行社和景点景区专业的发展相对来说较为薄弱，人才的培养相对不足。其次是高层次专业人才方面。据国家旅游局人事司资料显示，截止到2014年底，我国正规旅游院校旅游专业毕业的学生只有30万，而博士生和研究生分别为115名和1317名，对比可以看出，其旅游高层次人才基数极小。 　　（四）旅游专业教育师资力量不足 　　随着我国现阶段旅游教育的不断发展，其教育