牛羊清真屠宰加工项目-可行性计划书.doc

牛羊清真屠宰加工项目可行性计划书 目 录 第一章 申报单位及项目概况 1 第二章 项目建设的必要性和可行性 4 第三章 市场供求分析及预测 6 第四章 项目地点选择分析 7 第五章 生产工艺技术方案 8 第六章 环境保护与安全生产8 第七章 项目组织与管理 10 第八章 投资估算与资金筹措 11 第九章财务估算与经济评价 12 第十章 社会效益与生态效益分析 13 第十一章结论与建议 14 第一章 申报单位及项目概况 一项目申报单位概况 项目建设单位昆明博田人家农业科技开发有限公司成立于2007年经过四年的发展现有员工89人已成为集物流贸易农业科技示范种养殖业为一体的东川区龙头企业 公司现有铜都镇春晓路下段的办公楼房3000平方米华联超市旁的博田人家农特产品超市配送中心有330平方米乌龙镇的博田人家山庄占地近100亩内设餐饮住宿娱乐等服务项目以及近50亩的种养殖基地已建成位于乌龙镇大村子村的占地1060亩葡萄果蔬综合示范基地 公司总部托运部冷库以及超市位于市区城市规划发展的黄金地段而博田人家山庄及1060亩种植基地位于距城区20公里的乌龙镇大村子村属前往红土地景区的必经要道区政府新规划的8车道公路即将动工修建建成后由城区到基地不到10分钟车程此地清泉水秀红土情深适宜发展生态旅游景点综合开发项目 二 项目概况 一项目名称牛羊清真屠宰加工项目 二建设单位昆明博田人家农业科技开发有限公司 三建设性质新建 四建设地点昆明市东川区乌龙镇跑马村 三项目建设规模和内容 昆明博田人家农业科技开发有限公司牛羊屠宰加工项目拟投资 800万元建设牛羊清真屠宰加工厂年屠宰牛4000头羊10000只及风味熟肉制品深加工以及骨制系列食品酶化血粉牛百叶牛肚等牛羊副产品精深加工 　 第二章 项目建设的必要性和可行性 一项目建设背景 近年来随着人民群众生活水平的不断提高人们不再满足单一的食品选择肉食品的结构调整日趋显现我区特别是昆明市牛羊肉产量虽然大幅度增长但供给与需求不平衡在国内市场上预测牛羊肉的需求量将稳步增加主要原因一是肉类的消费结构调整据统计我市牛羊肉占肉类总产的比重已由80年代的10．2％上升为22．5％二是牛羊肉质量的提高牛羊肉加工能力的增强及品种花色的多样化也会使牛羊肉需求量有一定程度的增加三是目前国内市场上优质牛羊肉供不应求在国际市场上随着我国加入WTO牛肉将成为农产品中最具竞争力的产品因此生产优质牛羊肉在市场上必将具有很强的竞争力牛羊肉产品的价格优势将给养牛业带来广阔的发展前景 二项目建设的必要性和可行性 一项目建设的必要性 1是增加农民收入的需要 东川区是昆明广州等大中城市重要的牛羊肉供应基地2007全区牛存栏44万头牛出栏068万头肉类总产18276吨禽蛋产量275吨畜牧业产值实现243亿元农民人均畜牧业增收60元是农民现金收入的主要来源项目建成后随着主导产业的发展和附加产业的兴起畜牧业产值将大幅度增加会培育新的农民增收农业增效的经济增长点带领当地农民全面致富奔小康无疑具有重要的现实意义 2是我区农村经济结构调整的需要 相对而言东川区的农业经济仍是以粮食果蔬种植和传统畜牧业经济为主的经济形态产值低利润少在新的经济形势下急需新的产业切入点和新的经济增长点随着该项目的将传统产业变为优势产业发展壮大优势主导产业以深加工精加工促进养殖业发展将会极大的增强城区现代农业的发展后劲进一步促进农业综合开发大力增加当地农民经济收入 3是确保市场有效供给和食品安全的需要 肉食品安全事关民生牵涉千家万户其重要性不言而喻实行牛羊定点屠宰既是经济发展的内在要求也是人民群众的迫切期望 二项目建设的可行性 1建设环境好东川农民从历史上就有养牛羊的习惯为社会主义新农村建设农民增收农业增效发挥着不可替代的重要作用当前中央省和昆明市出台了一系列政策环境优惠在东川区委政府十一五发展规划和新农村建设规划中均将养殖业作为农民收入最稳固的增长点予以优先发展各乡镇和有关部门因地制宜出台了一系列优惠政策在技术信息资金物资等方面实行倾斜为养殖业发展注入了强大活力养殖业的发展将促进屠宰加工业的发展 2基础条件好乌龙镇现距区政府所在地20公里待轿子雪山旅游公路修好后乌龙镇到区政府所在地仅10分钟路程牛羊定点屠宰厂与东川区市场连接紧密不仅满足了深精加工对外的销售也满足了东川市场鲜牛羊肉的需要扩大了销售市场 第三章 市场供求分析及预测 一市场分析 牛羊肉销售市场主要包括以下环节批发市场农村集市和城市自由市场零售食品店和超级市场此外社会消费特别是宾馆饭店及整个餐饮业也越来越成为牛肉消费的一个重要市场根据农业部和中国农科院畜牧研究所的相关