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京尼平苷对青菜光合反应及生理指标的影响 　　摘要：以青菜抗热605为材料，在青菜移栽后分别采用不同浓度京尼平苷水溶液对青菜幼苗进行喷施处理，测定青菜叶片叶绿素荧光值、叶绿素含量、过氧化物酶（POD）活性、超氧化物歧化酶（SOD）活性、可溶性糖及可溶性蛋白含量等指标。结果表明，不同浓度京尼平苷处理对青菜叶片光合叶绿素荧光值、叶绿素含量均有促进作用，同时对植物抗逆性有明显促进作用，对青菜叶片中可溶性蛋白、可溶性糖等含量具有明显促进作用，但对青菜叶片的硝酸盐含量没有明显影响；随着京尼平苷浓度增大，其促进作用呈先上升、后下降的趋势，在京尼平苷浓度为25 mg/L时作用最为明显。 　　关键词：京尼平苷；青菜；光合反应；生理指标 　　中图分类号： S634.9 　　文献标志码： A 　　文章编号：1002-1302（2016）04-0193-03 　　京尼平苷是一种环烯醚萜葡萄糖苷，无毒，易溶于水、乙醇，不溶于石油醚，主要存在于栀子、杜仲、管花肉苁蓉等植物中[1-2]。京尼平苷具有很强的生理活性，对扦插生根与作物增产有显著的促进作用[3]，能够促进多种不易生根植物插穗生根，显著提高扦插成活率[4]。将京尼平苷制成一系列复方增产剂，应用在小麦、棉花、黄瓜等农作物生产试验中，增产效果明显[5-8]，京尼平苷对玉米幼苗的理化指标也有很好的促进作用[9]，但京尼平苷对其他作物生长的影响及作用机理尚未见报道。本研究以十字花科的蔬菜青菜（Brassica chinensis L.）为材料，研究不同浓度京尼平苷对青菜光合反应、抗逆性以及可溶性糖与可溶性蛋白含量等生理指标的影响，以期探明京尼平苷促进青菜生长的生理机制，为京尼平苷在蔬菜生产上的应用提供依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料 　　供试京尼平苷为广西山云生化科技有限公司提供的高纯度（≥98%）京尼平苷产品。供试青菜品种为抗热605，购于扬州扬子种业有限公司。 　　1.2 方法 　　1.2.1 播种及田间管理 试验在扬州大学实验农场大棚内进行。2014年10月15日上午翻耕，施用适量复合肥，再翻耕，平整。10月20日下午播种，浇水。10月25日上午青菜出芽。11月15日在青菜三叶期时移栽，每小区幼苗行距、株距均为15 cm，所有材料均采用相同的肥水管理方式。 　　1.2.2 试验处理 分别在2015年1月9日、29日对青菜进行京尼平苷处理，每次处理时分别将0、10、25、50、100 mg/L京尼平苷水溶液进行叶面喷施，其中0 mg/L处理为对照，即用清水喷施。每个处理重复3次。2015年3月11日收获青菜，然后测定各项生理指标。 　　1.2.3 青菜各项生理指标测定 取青菜固定叶片的固定部位，用叶绿素测定仪分别测定各处理青菜的叶片叶绿素含量，每个处理重复6次[10]。 　　在田间选取青菜固定叶片的固定部位，采用FMS2型便携式调制荧光分析仪（Hansatech公司）测定叶片叶绿素荧光参数，每个处理重复6次[11]。 　　过氧化物酶（POD）活性用愈创木酚法测定[12]；超氧化物歧化酶（SOD）活性用NBT光化学还原法测定[12]。 　　青菜叶片中维生素C含量采用二氯酚靛酚滴定法测定[12]；可溶性蛋白含量采用考马斯亮蓝法测定[12]；可溶性糖含量采用蒽酮法测定[12]；硝酸盐含量采用水杨酸法测定[12]。 　　1.2.4 数据处理与分析 用Excel软件处理数据，用方差分析软件对其进行显著性分析。 　　2 结果与分析 　　2.1 京尼平苷对青菜叶片叶绿素荧光参数的影响 　　植物的叶绿素荧光参数是指最大光合作用暗反应阶段（PSⅡ）的光能转换效率，对应于植物的光合速率，Fv/Fm值越高，光合速率越高，植物在光合作用中吸收的CO2越多，制造的碳水化合物越多，其产量就越高[11]。由图1可知，随着京尼平苷浓度增大，青菜叶片Fv/Fm值呈先增加、后降低的趋势，且京尼平苷处理组青菜叶片Fv/Fm值均大于对照。其中青菜叶片Fv/Fm值在京尼平苷浓度为25 mg/L时达到最大值，为0.865；而后随着京尼平苷浓度增大，青菜叶片Fv/Fm值开始呈现下降趋势，青菜叶片Fv/Fm值在京尼平苷浓度为100 mg/L时下降到0.859。经方差分析，10、25 mg/L 京尼平苷处理下的青菜叶片Fv/Fm值与对照差异显著（P0.05），其他处理下的青菜叶片Fv/Fm值与对照差异不显著。说明京尼平苷处理对青菜叶片光能转化效率有一定促进作用，最适宜的京尼平苷浓度为25 mg/L。 　　2.2 京尼平苷对青菜叶片叶绿素含量（SPAD值）的影响 　　叶绿体是高等植物进行光合反应的器官，而叶绿素则是叶绿体的主要成分，叶绿素含量与植物光合反应有密切关系。在实际操作过程中，通常采用S