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以系列实验设计教学主线的创新尝试 　　摘要：以“燃烧条件探究”、“烧不坏的纸巾”、“烧杯罩灭烛火”、“酒精雾化燃烧”、“面粉粉尘爆炸”等五个系列实验串成教学主线，在每一个实验中又能运用系列问题驱动学生的学习。教学主线明晰，问题驱动有效，教学特色鲜明。 　　关键词：燃烧；活动探究；问题驱动；教学反思 　　文章编号：1008-0546（2014）06-0060-02 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.06.022 　　在苏州市高新区“缪徐名师工作室”专题活动中，笔者开设了题为“常见的化学反应――燃烧”的研讨课，赢得了较好的反响。现将这节课的一些做法和想法呈现出来，以供同行们研究和探讨。 　　一、教学设想 　　“常见的化学反应――燃烧”是“沪教版”九年级化学课本中第四章第一节的标题。教材中这节内容主要包括“燃烧条件”、“完全燃烧与不完全燃烧”、“爆炸”、“灭火”四个知识点。在以往的教学过程中，感觉这节课知识较为零散，缺少一条贯穿课堂的教学主线。为了帮助学生掌握有关燃烧的基本知识，理顺这一节中四个知识点之间的关系，就有必要将本节教学内容进行优化和整合。 　　新课程标准把燃烧这部分教学内容放在一级主题“化学与社会发展”下面，这意味着我们不仅要在课堂上让学生参与探究活动，还要让学生将所学的知识与生产、生活中的实际联系起来，从中体会到化学科学与社会发展的关系，使他们认识到学习化学的重要性。 　　为了让学生在课堂上能够主动学习，积极思考，一方面要设计好探究实验，利用实验设置认知冲突，使学生迅速进入学习情境；另一方面还要设计好课堂教学中的问题，并让这些问题按一定梯度呈现出来，以促使学生不断探索、不断学习。 　　二、教学过程 　　新课导入：我们在生活中和化学实验中经常见到燃烧。请同学们说一说，燃烧从本质上来看是一种什么变化？燃烧的主要特征是什么？（燃烧是一种发光发热的剧烈的化学反应，也是我们经常要利用的一种化学反应）。这节课让我们一起来研究燃烧。 　　1. 活动与探究1：燃烧的条件 　　问题提出：大家都知道水火不相容，热水中的白磷能燃烧起来吗？ 　　教师演示：白磷在水中燃烧的对比实验―― 　　（1）先在集满氧气的玻璃瓶中注入少量热水，再加入一小块白磷，塞好瓶塞。（屏幕投影实验装置图以及白磷的相关信息） 　　（2）用力振荡玻璃瓶，瓶内水中出现火光，有大量白色烟雾产生（五氧化二磷固体以及五氧化二磷与水生成的磷酸小液滴）。 　　（3）另取一只集满氧气的玻璃瓶，在集满氧气的玻璃瓶中注入少量冷水，再加入一小块白磷，塞好瓶塞后振荡。 　　学生活动：观察与思考―― 　　（1）观察上述实验中白磷是否燃烧起来。 　　（2）思考：①热水中的白磷一开始为什么没有燃烧起来？不打开瓶塞，怎样让水中的白磷燃烧起来？ ②为什么振荡以后热水中的白磷燃烧起来了？其他条件不变，把玻璃瓶中的热水换成冷水再振荡，白磷能燃烧起来吗？③振荡后冷水中的白磷为什么没有燃烧起来？ 　　（3）归纳物质燃烧所需的条件。 　　过渡：下面让我们利用刚才学到的知识来表演一个小魔术，这个魔术的名字叫“烧不坏的纸巾”，请一位同学上来和我一起表演。大家能找出纸巾烧不坏的秘密吗？ 　　2. 活动与探究2：烧不坏的纸巾 　　教师演示：将一张餐巾纸用镊子夹取，浸入无水乙醇，取出后点燃。将另一张餐巾纸浸入60%的酒精溶液，取出后点燃。燃烧结束后，用手拿没烧坏的纸巾展示。 　　学生活动：观察与思考―― 　　（1）观察点燃后的现象以及燃烧结束后两张纸巾是否都完好。 　　（2）思考：①实验中有哪些物质是可燃物？实验刚开始时打火机点燃的是什么物质？②利用燃烧条件分析，其中一张纸巾烧坏的原因是什么？另一张纸巾完好无损又是为什么？（（3）缺少燃烧条件中的任何一个，物质能燃烧起来吗？ 　　师生活动：互动、交流。 　　过渡：知道了燃烧所需的条件，我们也就不难得出灭火的方法。 　　3. 活动与探究3：灭火的原理 　　教师演示：在讲台上点燃一支蜡烛，将干净的烧杯倒扣在蜡烛火焰上方，直至蜡烛熄灭。 　　学生活动：讨论蜡烛熄灭的原因。 　　学生活动：讨论与交流――还可以利用哪些方法使蜡烛熄灭，这些方法破坏了燃烧的哪些条件？ 　　教师总结：常用的灭火方法及其原理。 　　过渡：（展示刚才灭火实验中用过的烧杯底部）同学们知道烧杯底部的黑色物质是什么吗？它是如何形成的呢？ 　　4. 活动与探究4：燃烧的分类 　　学生活动：观察与思考1―― 　　（1）观察烧杯底部残留的物质。 　　（2）阅读书本P94完全燃烧和不完全燃烧部分。 　　（3）思考在烧杯内蜡烛的燃烧经历了怎样的变化。 　　学生活动