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优化演示实验呈现方式的实践与思考 　　摘 要：演示实验，既可以创设情境，激发学生学习的好奇心，可以通过实验及其现象的分析、归纳形成概念，可以通过演示实验突破教学的重难点，更普遍用于探究过程对作出的假设进行相关证据的收集，其重要性不言而喻。但无论教材中或是增加的演示实验，很大程度上由于教师在设计、操作过程中呈现方式上的不到位，导致演示实验并未取得应有的教学效果。本文围绕演示实验的呈现方式，从乐见、眼见、易见三个方面来优化演示实验的呈现方式，从而提升演示实验的教学效果。 　　关键词：初中科学；演示实验；呈现方式；优化 　　中图分类号：G632 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2017）05-011-03 　　科学是一门以实验为基础的学科。实验既是科学探究最为重要的环节之一，也是学习科学的重要方法。通过实验不仅可以帮助学生正确认识事物和概念的形成过程，同时，通过实验可以培养学生观察能力、分析和解决实际问题的能力，又能提高学生的动手能力和创新能力。可以说，科学实验是科学教学最为本质的特征，在教学中有难以替代的功能。 　　一、问题的提出 　　演示实验作为科学实验的重要组成部分，同样既是初中科学课堂教学的重要教学方法，也是课堂教学的重要内容。好的演示实验可以创设情境，激发学生学习的好奇心和求知欲；可以通过对实验过程及其现象的观察、分析，归纳形成科学概念、原理、规律；可以通过演示实验形象、直观的实验过程，来突破教学的重难点；更可以通过演示实验获取的实验数据，检验探究过程作出的假设，其重要性不言而喻。浙教版的《科学》教材设置了大量课堂演示实验，意义也正在于此。 　　但演示实验不同于学生实验，除了要吸引学生外，由于观察者所处的距离和视角不一样，对演示实验呈现的过程和现象提出了更高的要求。因此，在教学中会发现，教材很多演示实验看起来都很不错，但操作中呈现的实验过程和现象相对于整个班级的学生来说并不明显，制约观察效果。不仅没有发挥演示实验应有的作用，反而会制约课堂教学的流畅性和清晰度。分析其原因有很多，总结起来从结果上看，演示实验的呈现方式是最为重要的原因之一。因此，作为一名科学教师应尽一切可能来优化演示实验的呈现方式，为学生展现出丰富多彩的科学现象和情景，帮助学生直观、有趣、形象地学习科学，从而切实提升演示实验的教学效果。 　　二、演示实验呈现方式的优化和实施 　　演示实验效果不好，要么呈现的方式过于呆板，不符合学生的心理特征；要么是实验现象、过程不明显，呈现的演示实验不利于学生的直接观察。归结起来看，要提高演示实验的教学效果，优化演示实验的呈现方式是很重要的一环。本文围绕演示实验呈现方式，以乐见、眼见、易见三个方面为标准，来优化演示实验的呈现方式，使得演示实验的现象和过程更切合学生的观察，以及学生的心理特征需求。 　　1、乐见，呈现的现象要尽可能的惊奇 　　实验教学既符合科学学科的特征，又符合初中生的认知特点，同时也要符合初中生好奇、好问的心理特征。好的演示实验首先??具备激发学生学习好奇性和求知欲的功能，应是培养学生学习兴趣、引人入胜的重要手段，特别是为课题引入而创设的情境性实验。因此，在设计、操作演示实验时，首先呈现的过程要注意顺序和设置悬念，要保持足够的吸引力，不能平铺直叙。就好像一个好故事一样，不同的讲述方法呈现的效果是完全不一样的。另一方面要使实验呈现的现象尽可能的惊奇，给学生形成强烈的视觉冲击，充分引起学生的注意和兴趣。 　　例1（设置悬念）：机械能转化 　　学习机械能转化的教学中，先出示图1盖好盖子的金属圆盒，提问学生能不能不用外力的情况下，如何实现重物爬坡。在学生疑惑中教师演示圆盒爬坡实验，学生会在惊奇于实验现象的过程中引发思考和猜测。待时机成熟时，教师接着用图2透明装置演示一边，以支持学生猜想铁盒中机关的可能性，再揭秘演示，引出课题进行学习。若先直接呈现图2实验就没这个效果。 　　例2（现象惊奇）：帕斯卡桶裂 　　在学习影响液体压强的影响因素教学中，为了引出影响液体压强的影响因素，演示帕斯卡桶裂实验中，用细针在矿泉水瓶子的侧壁中上部戳上许多细孔，开始让漏斗水平转动时，无水流出。当学生不以为然时，突然将漏斗举高到一定高度时，只见水流从细孔中喷射而出，并且持续时间长，十分美丽（如图3）。在学生前后比较的一片惊呼声中，再重复实验，引导学生观察变量，这样学生有了充分的观察动机，在认真观察的同时，引发学生的好奇心和进一步的思考。 　　演示实验的呈现如果能增加神秘感和现象的感官刺激程度，产生惊奇的实验效果对于活跃课堂气氛，激发学生的学习积极性是有很大作用的。教师可以通过声、光、电等一些手段来放大演示实验的现象，以加强演示实验的感官刺激，突出演示实验的惊。可以结合一些小魔术、一些学生错误的前概