销售秘籍演示教学.ppt

你来猜猜看？ 有一种东西 —说它不是枪弹，却能影响我们战斗的胜负 —说它不是蜜糖，却有俘虏人的魅力 —说它不是权力，却有统帅的力量 —说它不是金钱，却能鼓起一个人的腰包 它就是语言。 怎样让自己的沟通与服务更具有感染力? 语言有感情 表情有亲情 动作有温情 服务语言的类别 问候语 迎送语 请托语 致谢语 征询语 赞赏语 祝贺语 不同音色的效果 高兴的 伤心的 愤怒的 亲切的 平和的 语例 “我们明天一起看日出吧！” ——高兴的 “我家里有个急事，能给我半天假吗？” ——伤心的 “明天接班的时候别晚了！” ——愤怒的 “收您100元，共计消费86元，找您14元。” ——亲切的 “老公，把孩子书包拿来！” ——平和的 你知道它吗？ 你说什么（语言） ——7% 你怎么说（音量、音色、语调） ——38% 你的肢体语（表情、眼神、动作） ——55% 好的肢体语言 身体前倾 注视的目光 适当的点头 动作同步 不好的肢体语言 眼睛左顾右盼或上下打量 注意力不集中 不礼貌的动作 不礼貌的动作都有哪些？ 抖腿 手摸来摸去 双手交叉 脚打节拍 频繁的看表 如何让顾客迅速跟上自己的思维？ 让顾客自豪 让顾客产生共鸣 寻找顾客的需求点 激发顾客的焦虑 让顾客产生依赖感 如何让顾客说“我需要！” 帮助顾客明白自己的需要 肯定自己满足顾客的需要 说明如何满足顾客的需要 肯定顾客的选择 营业用语的艺术与技巧 1、--用提问把握顾客购物的思想脉搏。 2、--避免命令式，多用请求式。 3、--少用否定句，多用肯定句。 4、--采用先贬后褒法。 5、--言词生动，语气委婉。 销售秘籍  订餐技巧与点菜技巧 世界部分著名企业的服务理念 沃尔玛:第一条,顾客永远是对的;第二条,当顾客有错时,请参照第一条. 麦当劳:顾客至上,顾客永远第一 凯悦大酒店:至尊服务 英国航空:必须超越顾客的期望 中国海尔:真诚服务到永远 中国移动通讯:沟通从心开始 今天你笑了吗？ 微笑的魅力 微笑可以表达快乐，微笑可以表达喜悦。 微笑可以表达轻松，微笑可以表达善意。 微笑可以表达好感，微笑可以表达亲情。 微笑可以表达关心，微笑可以表达友爱。 微笑可以表达同情，微笑可以表达智慧。 微笑可以表达自信，微笑可以表达从容。 微笑可以表达胸有成竹的把握， 微笑可以表达对生活的积极态度。 微笑是福气、是运气、是财富。 微笑会增加你的人缘，微笑会给你带来朋友。 微笑会给你增加机会，微笑会使你成为强者。 微笑是人类智慧的表现之一，微笑是一幅遍布世界的画面。 这就是微笑的魅力。 日常工作行为须知 主动招呼他人 “您好！”挂口头 赞美对方 “谢谢！真好！太棒了!”不离口 进入包房 敲门三声响，两问切莫忘！ 递接物品 双手接递物，利器握手上 每天对自己说 今天，我开始新的工作我是最棒的，一定会成功成功一定有方法我要每天进步一点点我用微笑面对每一位顾客我爱我的职业我要坚持到底绝不放弃，直到成功！ 技巧达成功 心态定输赢！ 销售的黄金法则 优良的心态 不断提高的技巧 持之以恒的勤奋 优良的心态 决心：制定目标，制定计划，每天记录，时时更新 信心：努力调整 善于调整 恒心：坚持下去 不断提高的技巧 熟知本店详情：店铺面积，地处位置，各店订餐电话，交通到达详 情，附近环境了解 菜品知识： 熟记菜谱（菜品时间，做法，口味，作用，价格） 熟知每日急推，估清，预定 熟记各民族忌讳菜品，各类慢性病忌讳菜 熟记老年人及儿童推荐菜品 了解各大菜系特点文化和招牌菜 了解各地饮食习惯，文化 熟练地配菜技巧 沟通技巧： 实战加书本 热情接待，主动询问，合理推荐，巧妙搭配，细心观察，完善周全 持之以恒的勤奋 成功 = 99%汗水+1%天份 严格按照计划执行，合理安排