农业发展的变迁与问题农业的发展与变迁农业发展变迁的现象.doc

PAGE 24 　　高中地理(二)學習手冊 PAGE 23　 第4章　農業發展的變遷與問題　　 農業發展的變遷與問題第 農業發展的變遷與問題 第 章 農業的發展與變遷 農業發展變遷的現象 eq \o\ac(　　,──)商品化、專業化、企業化 ※ 因應　工業　化、　都市　化及　交通　改善等社經條件變遷，農業發展有以下的轉變： 變　遷 成　　　　因 轉　　　　變 農　業商品化 工業的發展帶動都市化，都市為一廣大消費市場 eq \o\ac(○,1)生產目的：自給→商業性 eq \o\ac(○,2)生產項目：糧食→蔬菜、肉類、奶、蛋 農　業專業化 eq \o\ac(○,1)　運輸改善　（新型交通工具的發明、冷藏技術的發展）→提高區域間農產品交易的可能 eq \o\ac(○,2)　比較經濟利益　考量→選擇最有利可圖的作物經營 eq \o\ac(○,1)農業專業區的形成：例如荷蘭的花卉、加拿大的小麥、紐西蘭的奇異果、澳洲的羊毛 eq \o\ac(○,2)隨全球市場的形成，土地利用專業化程度提高，生產活動的空間分布更趨　集中　 農　業企業化 eq \o\ac(○,1)跨國農企業的形成： 　a.機械化、科學化→生產力躍升 　農企業　　b.新型農場投資增加，取代傳統農場 　農企業　 　c.大型農場取代小型農場 eq \o\ac(○,2)跨國農企業的意義：農企業是一個通稱，是指公司企業挾其雄厚資金，以現代管理技術，參與整個食品鏈從生產到分配各環節的經營與管理。包括農場生產、工廠加工、商品批發銷售到零售業 eq \o\ac(○,3)跨國農企業的特徵：資本　密集　化 eq \o\ac(○,4)跨國農企業的影響： 　a.改變傳統農業空間分布 　b.改變全球糧食生產供應鏈，促成特有作物的全球擴張 　c.例子：咖啡由高海拔的地區擴展至相對較低海拔的地區 全球化下農業發展的議題 議　　　題 內　　　　　　　　　　容 自由貿易與不對等貿易 eq \o\ac(○,1)不對等貿易：開發中國家的農民栽種以出口為主的現金作物 　a.為增加收入→以栽種現金作物為主→造成糧食自給率偏低，依靠進口 　b.現金作物若國際價格大跌→收入減少→無力購買糧食→地區性糧荒 eq \o\ac(○,2)實例：海地稻米的市場自由化 eq \o\ac(○,3)　WTO　推動「自由貿易」 　a.WTO為一國際貿易仲裁者，具相當影響力 　b.經貿政策的制定→窮國難有對等的貿易條件→加大富裕國家與貧窮國家財富差距 　c.實例：世界糖產交易（歐盟以補貼政策，使糖以低成本傾銷市場，這會減低其他產糖國出口機會並衝擊其國內市場） 基因改造作物 eq \o\ac(○,1)基因改造作物的意義：作物係利用其他物種基因的植入，使其基因成分產生變異，增加對病蟲害的抵抗力 eq \o\ac(○,2)爭議： 　a.基改作物對環境與人類健康的風險無法預知 　b.跨國生物科技公司推廣基改作物是為追求商業利益 農民的調適 項　　　目 特　　　徵 興　　起　　背　　景 　休閒　農業 提供觀光遊憩，並融合第一、二、三級產業 eq \o\ac(○,1)高度工業化下，居民藉此減輕壓力紓解情緒 eq \o\ac(○,2)農民多元經營，提升競爭力 　有機　農業 eq \o\ac(○,1)兼顧利潤與環境生態 eq \o\ac(○,2)因地制宜實施輪作或休耕 eq \o\ac(○,3)耕作與畜養同時進行 eq \o\ac(○,4)不用農藥和化學肥料 eq \o\ac(○,5)生產成本高 在新鮮、有機、無防腐劑飲食風潮下→需求大增→耕作比例大增 農業發展對環境的衝擊 農業發展對環境的衝擊 eq \o\ac(　　,──)棲地消失；肥料、殺蟲劑汙染；土壤問題 人口快 人口快速增加 土壤退化流失農業用地受侵蝕、鹽化化學肥料和殺蟲劑的使用過度放牧與耕作作農地擴增 土壤退化流失 農業用地受侵蝕、鹽化 化學肥料和殺蟲劑的使用 過度放牧與耕作作 農地擴增 鹹海個案 分　　　　　布 eq \o\ac(○,1)位於中亞乾燥區的內陸湖泊，曾為世界面積第四大湖泊 eq \o\ac(○,2)水源主要來自：　阿母　河和　錫爾　河 環境變遷 為了種植　棉花　，大量引用　阿母　河河水做為灌溉、發電之用→導致面積縮小62％，水量減少了84％，水位下降約20公尺，湖水含鹽濃度上漲6倍 鹹海地區人地關係示意圖 （1. （1.能有便利交通以利都市居民光臨，才易轉型成功） ( Ａ ) 1. 臺灣地區為因應加入世界貿易組織（WTO），農委會積極推展多項農業轉型工作，其中休閒農業廣受農戶青睞，可是並非所有農地都適宜轉型。請問：下列何者是轉型為休閒農業成功的最關鍵因素？(Ａ)區位　　(Ｂ)勞力　　(Ｃ)成本　　(Ｄ