平衡计分卡(BSC)在饭店销售业绩管理中的研究分析.docVIP

平衡计分卡(BSC)在饭店销售业绩管理中的研究分析 　　摘 要：平衡计分卡在饭店销售业绩管理中运用，是把饭店销售的使命和战略转化为一套全方位的运作目标和绩效指标，作为执行战略和监控销售的工具，同时也是一种管理方法和有效的沟通工具。旨在业绩管理中保留财务指标的同时，通过引入客户、内部流程以及学习与成长三个方面的测评指标，弥补了传统绩效测评系统的不足，兼顾促进财务指标实现的驱动因素，达到实现饭店业绩的战略远景，对现代饭店经营管理的理论发展和实践具有方向性的指引作用。 　　关键词：平衡计分卡 业绩管理 绩效测评 　　中图分类号：F234.3 文献标识码：A 　　文章编号：1004-4914（2014）04-089-02 　　随着信息化和经济全球化的发展，饭店面临的竞争环境越来越全球化，所面临的经营环境也变得越来越复杂，越来越不确定，如何适应饭店内外部环境的变化将成为企业能够生存并能够拥有持续竞争优势的重中之重。中国的酒店用20余年的时间走完了西方国家需要几十年才走完的道路，这种跨越式的发展值得庆幸。但是酒店专业化管理的水平还需要进一步的提高，走集约经营的发展道路，了解自己的优势，集中精力做自己擅长的事，培养自己独特的竞争力，适时适度地实施战略管理。 　　竞争的加剧和企业的日益成熟，无论是酒店还是其他企业都应有更加清晰、明确的发展战略，更加清楚地认识自己的发展实力及利润来源，