肉牛饲养与的管理.ppt

（二）少给勤添 少给勤添，能保持牛食欲旺盛，减少草料浪费，在饲喂过程中应先草后料或将粗料铡短与精料混合喂。但泌乳母牛一般是先喂精料，后喂多汁料，再喂干草，以利于精料和多汁料的充分利用。 （三）多样饲料配合，合理利用 由于饲料中各种营养物质含量不一样，品质和适应性也有差异，因此喂牛的饲料要多样配合。做到：青草与干草搭配，粗料与精料搭配，禾本草料与豆科草料搭配，以满足营养需要 （四）饮水要足 牛需要足量的水，才能进行正常的新陈代谢。谚语说：“草瞟、料力、水精神”。牛饮水不足会出现牛体干瘦，皮毛粗糙，食欲不旺，粪便干燥，严重时将导致前胃疾病甚至造成死亡，黄牛黄牛每天饮水30-40公斤，。一般每天让牛自由饮水3-4次，每次饮足为止。饮水要清洁卫生，冬天最后饮用温水劳役后的牛不能急饮。 （五）注意牛舍卫生，保持牛体清洁 牛喜卧倒休息。如果牛舍内污脏、潮湿、拥挤、光照及通风差，会影响牛的健康，降低抗病能力。 1、牛舍建筑：要具备冬暖夏凉，透光通气。 2、勤垫草、勤扫栏、保持牛舍清洁干燥。 3、刷拭：常刷洗牛体，不但能保持牛体清洁，而且能增进血液循环促进胃肠功能，恢复体力、减少疲劳、有益健康。若长期不梳刷，皮肤排泄孔堵塞，毛皮干燥、开裂、招致病原体浸入，会产生许多体外寄生虫病。梳刷工具可用毛刷、棕刷均可，每天早、中、晚各一次。 （六）适当运动 运动能活动筋骨，促进血液循环，促进胃肠功能，增强体质。舍饲牛必须有充足的运动时间，每天上下午各运动1-2小时以上，在冬春季节，牛牵出舍外，拴在背风向阳的地方晒太阳，让牛自由活动。 （七）牛的放牧 牛为草食动物，能充分利用草场，应尽量以放牧为主，舍饲为辅，有条件可实行全牧。放牧能充分活动，获得营养物质，还能受光照，呼吸新鲜空气。 1、群牧：适于草场面积大的山区或牧区。牛的数量多，常采用小区放牧，山区放牧时，要注意：春放山阳、夏放山荫、秋放平地、冬放阳坡，夏季应当早出晚归，中休息。避开高时间。 2、牵牧与系牧：在农区没有成片草地。 犊牛的饲养管理 （一）隔栏补饲、早期断奶技术 我国农村肉牛散养户犊牛出生后，一般采用随母哺乳5～6个月、自传统饲养模式。犊牛出生后随着日龄增加，生长发育加快，营养需要也增加，而肉用母牛产后2～3月产乳量逐渐减少，单靠母乳不能满足犊牛营养需要。 同时，母牛泌乳和犊牛直接吮吸乳头哺乳所产生的刺激，对母牛的生殖机能产生抑制作用，严重影响母牛发情，造成带犊哺乳的母牛在产后90～100天甚至更长时间都不发情。 实行隔栏补饲、早期断奶，可限制犊牛哺乳时间和次数，当母牛不哺乳时，犊牛因饥饿会主动采食饲料。 一方面，可使犊牛提前从液体饲料阶段过渡到反刍阶段，及早补充犊牛所需营养，促进犊牛消化系统发育，提早建立瘤胃微生物区系，增强消化能力，更好地适应断奶后固体饲料的采食，降低发病率。 另一方面，减少了哺乳对母牛的刺激，可促进母牛恢复体况，尽早发情配种。 技术要点 1、犊牛在出生后0.5～1小时内要吃上初乳。方法是在犊牛能够自行站立时，让其接近母牛后躯，采食母乳。对体质较弱的可人工辅助，挤几滴母乳于洁净手指上，让犊牛吸吮其手指，而后引导到乳头助其吮奶。 2、犊牛栏设置。犊牛出生7日龄后，在母牛舍内一侧或牛舍外，用圆木或钢管围成一个小牛栏，围栏面积以每头2平方米以上为宜。 与地面平行制作犊牛栏时，最下面的栏杆高度应在小牛膝盖以上、脖子下缘以下（距地面30～40厘米），第二根栏杆高度与犊牛背平齐（距地面70厘米左右）。 犊牛随母哺乳 犊牛隔栏饲养 母牛舍内设置犊牛栏 饲喂通道一侧设置犊牛栏 3、犊牛补饲。犊牛出生15日龄后，每天定时哺乳后关入犊牛栏，与母牛分开一段时间，逐渐增加精饲料、优质干草饲喂量，逐步加长母牛、犊牛分离时间。 （1）补饲精料。犊牛开食料应有良好适口性, 粗纤维含量低而蛋白质含量较高。可用购买奶牛犊牛用的代乳料、犊牛颗粒料，或自己加工犊牛颗粒料，每天早、晚各喂1次。 1月龄日喂颗粒料0.1～0.2千克; 2月龄喂0.3～0.6千克; 3月龄喂0.6～0.8千克， 4月龄喂0.8～1.0千克。 犊牛满2月龄后，在继续饲喂颗粒料的同时，开始添加粉状精饲料，可采用与犊牛颗粒料相同的配方。 粉状精饲料添加量：3月龄0.5千克，4月龄1.2～1.5千克。 肉用犊牛颗粒饲料推荐配方及营养水平 原料 名称 玉米 麸皮 豆粕 棉粕 食盐 磷酸 氢钙 石粉 预混料 配 比 48% 20% 15% 12% 1% 2% 1% 1% 推荐营养水平 综合净能≥6.5兆焦/千克，粗蛋白18～20%，粗纤维5%，钙1.0%～1.2%，磷0.5%～0.80% （2）补饲干草。可饲喂苜蓿、野杂草、禾本科牧草等优质干草。出生2个月以内的犊牛，饲喂铡短到2厘米以内的干草，出生2个月以后的犊牛，可直接饲