029-食鉴本草.docVIP

篇名食鉴本草 书名：食鉴本草 作者：宁原 朝代： 年份： 目录 篇名序 内容：新暑乍却。凉风渐至。日长似岁。闷坐无聊。适有友以食鉴本草见投。披阅一通。乃知 人生之一饮一食。莫不各有宜忌存焉。若五谷菜蔬。以及瓜果六畜等类。靡不毕具。或食以 延年。或食以致疾。或食发寒热。或食消积滞。或补腰补肾。益脾滋阴。或动气动风。损精 耗血。种种详明。条条是道。此费氏之一片婆心以济世者也。吾愿摄生者。以有益者就之。 无益者违之。庶养生却病。两有裨焉。是为序。 \x光绪九年秋七月兰庭逸史\x 目录 篇名谷 内容：（人之养生。全赖谷食为主。若或一日不食。则饥饿难度。因以谷食居首。） \x【粳米】\x 过熟甚佳。冬春堆过粘热之性。不独易于消化。且最能补胃。老弱小儿便宜。陈稻新碾 者尤佳。凡新谷初成。老人体弱者不可食。 \x【糯米】\x 脾虚气弱。食之粘滞。不能消运。新者尤不可多食。妊娠与鸡肉同食。令子生寸白虫。 \x【黍米】\x 发宿疾。秫米似黍。而小发风动气。不可常食。 \x【稷米】\x 即 米。发诸风。不宜多食。又与川乌附子大忌。 \x【大麦】\x 久食多方健行。头发不白。又治蛊胀。大麦 消积。健胃。宽中。多食消肾。 \x【小麦】\x 占四时秋种夏收。北方多霜雪。面无毒益人。南方少霜雪。面有湿热损人。面筋性冷难 消运。 \x【荞麦】\x 性沉寒。久食